Was ist eigentlich eine Jackfrucht?
German Version
Was ist eigentlich eine Schlangen- oder Jackfrucht?
Da all unsere Produkte exotische Früchte sind, die nur in tropischen Regionen wachsen, gehen wir davon aus, dass viele von euch diese Früchte noch gar nicht richtig kennen. Daher stellen wir sie euch kurz vor!
Alle unser Früchte stammen aus organischem Anbau, werden von Hand verarbeitet und mit Hilfe der Sonnenstrahlung getrocknet. Wir haben exotische Früchte gewählt, die in Indonesien allgegenwärtig sind und eine hohe Vielfalt an Nährstoffen bieten. Wir verwenden keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Jackfrucht...
ist die größte Baumfrucht dieser Welt und stammt ursprünglich aus Indien. Unsere getrocknete Jackfrucht hat eine unvergleichbare Süße mit hohem Suchtpotenzial. Manche beschreiben den Geschmack als eine Mischung aus Mango, Ananas und Banane. Der Geruch ist gewöhnungsbedürftig. Die Jackfrucht wird nicht auf Grund ihrer Größe von bis zu 40 KG “Superfood” genannt, sondern weil sie reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist und keinerlei Cholesterol enthält.
Schlangenfrucht...
wächst an einem Palmbaum, der auf den indonesischen Inseln Java und Sumatra heimisch ist. Die ungeschälte Frucht sieht Schlangenhaut zum Verwechseln ähnlich. Schlangenfrucht schmeckt aber keineswegs giftig, sondern schlichtweg hervorragend. Der Geschmack ist leicht süß und säuerlich. Sie enthält hohe Mengen Vitamin C, Mineralien und Beta-Carotin. Die weiße bis beige Farbe der frischen Schlangenfrüchte kann sich nach dem Trocknen verändern...aber die inneren Werte zählen!
Drachenfrucht...
ist eine Kaktusfrucht, die sowohl in Lateinamerika als auch in Südostasien wächst. Sie verfügt über einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die während dem Trocknungsprozess nicht zerstört werden! Die Menge an Protein und gesunden Omega 3 Fetten in den Samen klassifizieren die Drachenfrucht endgültig als “Superfood”. Außerdem hat die Drachenfrucht die wohl schönste Farbe überhaupt und färbt deine Zunge pink.
Hier noch ein Artikel über unser Projekt:
https://indojunkie.com/laros-fruechte-indonesien/
Indojunkie ist der wichtigste Blog für deutsche Reisende in Indonesien.
English Version
What exactly is a Jackfruit or Snakefruit?
Since all of our products are exotic fruits, that grow in tropical areas, we guess that some of you have never even seen a real jack- or snakefruit.
So let us introduce you to our beautiful fruits!
All our fruits are selected from the organic gardens of Jambewangi, sliced by hand, dried by the sun. We selected fruits, that are very popular in Indonesia and offer a big variety of nutrients. We don't use any preservatives or sugar.
Jackfruit...
is the largest tree-borne fruit in the world and native to India. Our dried Jackfruit has an impeccable and highly addictive sweetness. Some describe the taste of this chewy snack as a mix of mango, pineapple and banana.
Jackfruit is not a superfood due to its size (it can grow up to 100 pounds!) but it is rich in fiber and vitamins with zero cholesterol.
Snakefruit
...is a species of palm tree native to Java and Sumatra in Indonesia. It provides you with high amounts of Vitamin C, minerals and the antioxidant Beta-Carotene. The fresh fruit looks the skin of a snake, for real. But it's delicious instead of toxic. The taste is slightly acidic and sweet.
No preservatives, sugar or other nasties added. Because it's all natural, the colour may change over time...but it is the inner value that counts!
Dragon fruit
...is a cactus fruit, that grows in Latin America as well as in South Eastasia. It contains loads of antioxidants, vitamins and minerals and none of them are lost during the drying process. The protein and omega 3 levels in the seeds ultimately classify it as superfood. Dragon fruit also has the most beautiful colour imaginable and will make your tongue pink.
