Projekte / Community
Endlich in Bremen! Der erste echte Unverpackt-Laden in der Neustadt eröffnet - mit Ihrer Unterstützung! Wussten Sie, das in Bremen pro Person 447 kg Müll (im Jahr 2015) produziert wird? Wir können diese Menge verringern, wenn wir • Verpackungen reduzieren • bei Verpackung und Aufbewahrung auf Plastik verzichten • mehr Pfandsysteme einsetzen • Bioprodukte in Zero Waste-Mengen einkaufen auf klimafreundliche Mehrwegprodukte achten.
15,310 €
30,000 € 2nd Funding goal
133
Fans
246
Supporters
Project successful

Project

Funding period 16/01/2018 09:08 o'clock - 31/01/2018 23:59 o'clock
Realisation period Winter 2017/2018
Funding goal reached 15,000 €
2nd Funding goal 30,000 €
Category Community

What is this project all about?

L’Epicerie Bio hat das Ziel, eine neue Art von Supermarkt zu schaffen. Keine endlos langen Regale, keine Neon-Beleuchtung. es wird nicht für Verpackung oder Marketing bezahlt. Nur für das Produkt, in Bioqualität.
Wir garantieren der Kundschaft ein herzliches Willkommen und eine warme, entspannte und stressfreie Atmosphäre. Jedes Produkt wurde von uns sorgfältig ausgesucht und von mir, meiner Familie und im Freundeskreis getestet. Im Laden berät ein persönlicher Shopping-Guide die Kundschaft und beantwortet freundlich jede Frage. Verkauft werden sollen nur Bio-Produkte in 100% natürlicher und bester Qualität. Um die CO2-Auswirkungen zu verringern, tun wir unser Möglichstes, regionale Produkte anzubieten. Ein Großteil unseres Sortiments besteht aus low-impact-Produkten, wie Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen, Z.B: Bambus-Zahnbürsten und handgemachte Seifen. Für Kosmetik und Reinigungsmittel zum Selbermachen stehen Rezepte und sämtliches Zubehör zur Verfügung. Da wir es wichtig finden, dass auch Menschen mit kleinen Geldbeutel “L'Epicerie Bio“ einkaufen können, bieten wir zum einen Produkte in einfacher, kostengünstiger Bioqualität zum anderen Bioprodukte, die die höchsten Standards in Bezug auf Fairtrade, Klimaneutralität und Nachhaltigkeit erfüllen.

What is the project goal and who is the project for?

L’Epicerie Bio ist offen für alle!
Für alle, denen umweltfreundliches Handeln selbstverständlich ist. Für alle, die sich für Bio-Produkte entschieden haben. Für alle, denen Zero-Waste wichtig ist.
Für alle, die sich für die Nachhaltigkeit der Produkte interessieren.
Für Menschen, die ihren Konsumverhalten ändern möchten und dabei eine gute Beratung wollen. Für diejenigen, die ihr Einkaufstempo selbst bestimmen wollen.
Für Neugierige. Für Eltern. Und für Kinder!Nach der Eröffnung des Ladens unser zweites Ziel, ein Bistro im Laden zu eröffnen.
In der Coffee-Corner wird aus der Siebträgermaschine ‘Slokoffie‘ serviert, darüber hinaus weitere Heiß- sowie Erfrischungsgetränke. Frühstück oder verschiedene kleine Speisen werden auch als Bio Take-away angeboten.
Wenn das zweite Ziel erreicht ist, wird das Frühstück und der Mittagstisch serviert. Das Bistro im Laden lädt mit heißen Getränke und hausgemacht Smoothies zum Verweilen ein.

Why would you support this project?

Der Kauf von unverpackten Lebensmitteln ist ein Mittel gegen die zunehmende Müllproblematik durch Kunststoffe. Mit Ihrer Spenden machen Sie eine Geste gegenüber unserem Planeten, sich Selbst und die zukünftigen Generationen. Durch Verzicht auf Plastikverpackungen, die u.a. gesundheitsschädliche Weichmacher enthalten, gehen Sie verantwortungsvoll mit Ihrer Gesundheit und der Ihrer Familie um.
Mit der Unterstützung dieses Projekts werden Sie die Möglichkeit haben, endlich Zero Waste einzukaufen. Mit einem Dankeschön Ihrer Wahl unterstützen Sie unsere Initiative und wir versprechen, dass alles schnell umgesetzt wird, damit der Unverpackt-Einkauf in Bremen endlich Wirklichkeit wird.

How will we use the money if the project is successfully funded? 

Ihr Geschäft "L'Epicerie Bio“ könnte bereits eröffnet sein. Aufgrund von Finanzierungslücken mussten wir leider verschieben. Der Bankberater empfahl uns, mit einer Crowdfunding Kampagne an großzügigen Interessierte in Bremen und Umzu zu appellieren.
Beim Erreichen der « Fundingschwelle » von 15.000 € können wir für "L’Epicerie Bio“ den Ladenaufbau finanzieren, wie z.B. die Spendersysteme, Waagen, Regale, Kassen, Kühlschränke. Mit dem Ziel, damit ein angenehmes Einkaufserlebnis anzubieten.
Wenn das "Fundingziel“ erreicht ist, beginnt im nächsten Schritt die Aufbauphase des Bistros. Es werden dann die die Kaffeemaschine, die Kaffeemühle, Küchengeräte, Theke,Kühlschränke,Freikühltheke, Orangensaftmaschine, Stühle und Tische angeschafft.
Mit Ihrem Beitrag ermöglicht Sie hier eine breite Produktpalette in unserem Laden.
Das Team "L'Epicerie Bio“ dankt Ihnen für Ihre terstützung und wünscht Ihnen eine gute Zero Waste Shopping :)

Who are the people behind the project?

Wir leben nun schon seit drei Jahren die Philosophie "Zero Waste“ aktiv in unserem Haushalt. "Besser leben mit weniger“ ist zu unserem Lebensmotto geworden. Dieser Schritt hat viele Fragen aufgeworfen, aber schlussendlich konnten wir ein gutes Gleichgewicht finden. Doch jedes Mal, wenn wir vom Einkaufen zurückkamen, stimmte etwas nicht – ein Gefühl von Unzufriedenheit darüber, dass wir unseren Lebensstiel nicht konsequent ausleben konnten, machte sich breit. Praktisch alle Lebensmittel in den Warenhäusern sind verpackt oder sogar überverpackt und dies oft nur aus Gründen des Marketings. All diese Verpackungen enden früher oder später im Abfalleimer, landen in den Kehrichtverbrennungsanlagen und verschmutzen schließlich unseren Boden bei der Endlagerung. Da für uns auch das Recyceln keine dauerhafte Lösung für den Planeten ist, haben wir uns entschieden, aktiv zu werden, um für die Zukunft ein nachhaltiges, ökologisches und ökonomisches Modell des Einkaufens anzubieten. Ein Geschäft zu eröffnen, wurde somit zur logischen Konsequenz. Es soll ein Ort des Austausches sein, wo Kunden, Händler, Erde und zukünftige Generationen nur gewinnen können.

Legal notice
L'Epicerie Bio
Myriam CARNEVA
Am barkhof 36A
28209 BREMEN Germany

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