Ich bin Julian Ronnefeldt, seid 13 Jahren Berliner und Entwickler von MaGuCha Kombucha. Ich bin gelernter und studierter Fotograf, doch habe ich mich immer schon in Küchen wohl gefühlt . Metaphorisch ist für mich die Küche im Haus, der Ort wo kreiert wird. Dort werden neue Mixturen erstellt die für unser Leben unmittelbar von Bedeutung sind. . Ich bin auch sehr von den inneren Welten des Menschlichen Körpers fasziniert. Die Faszination, daß das was wir in uns aufnehmen, zu dem wird was wir sind . Das der menschliche Körper in der Lage ist, das was wir in uns aufnehmen, in seine kleinsten Bestandteile aufzubrechen und es sich eigen zu machen, uns zu dem macht was wir sind und wie wir uns fühlen. Genau das ist es auch was mich am Kombucha so fasziniert. Es ist ein lebendiges Getränk .