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Projekte / Food
FOODSHARING
Deutsche Privathaushalte werfen jedes Jahr Speisen im Wert von rund 22 Milliarden Euro weg. FOODSHARING ist eine Internet-Plattform, die Privatpersonen, H├Ąndlern und Produzenten die M├Âglichkeit gibt, ├╝bersch├╝ssige Lebensmittel kostenlos anzubieten oder abzuholen. ├ťber FOODSHARING kann man sich auch zum gemeinsamen Kochen verabreden, um ├╝bersch├╝ssige Lebensmittel mit Anderen zu teilen, statt sie wegzuwerfen.
K├Âln
11.594 ÔéČ
10.000 ÔéČ Fundingziel
1032
Fans
394
Unterst├╝tzer
Projekt erfolgreich
 FOODSHARING

Projekt

Finanzierungszeitraum 03.04.12 09:56 Uhr - 29.07.12 23:59 Uhr
Fundingziel 10.000 ÔéČ
Stadt K├Âln
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Wir Deutsche sind im Umgang mit Lebensmitteln wenig zimperlich: Knapp 82 Kilogramm im Wert von einigen hundert Euro wirft jeder Bundesb├╝rger im Schnitt weg. Zwei Drittel des Abfalls w├Ąren vermeidbar, weil die weggeworfenen Lebensmittel noch genie├čbar sind. W├╝rden wir unseren Lebensmittelm├╝ll um die H├Ąlfte reduzieren, h├Ątte das den gleichen Effekt auf das Weltklima, als wenn jedes zweite Auto stillgelegt w├╝rde. Im Jahresdurchschnitt wirft jeder Deutsche Lebensmittel im Wert von ├╝ber 300Č weg. Auch Superm├Ąrkte, Lebensmittelfabriken und Gastronomie werfen j├Ąhrlich mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel weg, und sogar die Bauern m├╝ssen einen gro├čen Teil ihrer Ernte aussortieren, weil der Handel nur makellos aussehendes Obst und Gem├╝se abnimmt.

Laut einer Forsa-Umfrage werfen junge Menschen in Single-Haushalten am meisten weg. Warst Du auch schon mal hungrig einkaufen und hattest dann viel mehr im K├╝hlschrank, als Du brauchst? Dann teile doch mit anderen, was Du zu viel hast, statt es wegzuschmei├čen. Lerne neue und interessante Leute in Deiner Umgebung kennen. Wenn die Augen, oder die Packung, mal wieder gr├Â├čer waren als der Magen: warum nicht gemeinsam mit Fremden essen? Und beim Nachtisch sind aus Fremden vielleicht schon Freunde geworden - das ist die Idee hinter FOODSHARING.

Die Grundidee ist: Menschen teilen Essen. Es soll dabei kein Geld flie├čen, denn Teilen hat auch eine ethische Dimension. Wir wollen den Lebensmitteln damit wieder einen ideellen Wert geben, denn sie sind mehr als blo├č eine Ware.

Mit FOODSHARING wollen wir eine Plattform schaffen, mit deren Hilfe Privathaushalte, H├Ąndler und Erzeuger ihre ├╝bersch├╝ssigen Lebensmittel anderen Menschen kostenlos anbieten k├Ânnen. Egal, ob man seine Speisen einfach nur abholen lassen m├Âchte, oder ob man sich zum gemeinsamen Kochen und Essen verabredet: mit FOODSHARING soll eine Community entstehen, die Lebensmitteln wieder die Wertsch├Ątzung verschafft, die sie verdient haben. Liebe geht durch den Magen: sharing is caring.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Im digitalen Zeitalter bieten Smartphones und mobiles Internet viele M├Âglichkeiten den Alltag zu erleichtern: Wer Mitfahrgelegenheiten sucht oder ├ťbernachtungsm├Âglichkeiten ├╝ber Couchsurfing, der wei├č, dass es hier nicht nur darum geht Geld zu sparen: man macht auf diesem Weg immer neue und interessante Bekanntschaften, aus denen sich auch Freundschaften und Beziehungen entwickeln.

Jeder, der Lebensmittel ├╝brig hat, zu viel eingekauft hat, unerwartet zum Essen eingeladen wurde, die Fr├╝chte seiner Obstb├Ąume nicht alle verwerten kann oder in den Urlaub f├Ąhrt usw. tr├Ągt den ├ťberschuss in die FOODSHARING-Datenbank ein.Man kann dann von seinem jeweiligen Standort erkennen, wer in der Umgebung Lebensmittel im Angebot hat und diese dann abholen oder sich zu einer gemeinsamen Kochaktion verabreden.

Auch Bauern, B├Ącker und Lebensmittelh├Ąndler k├Ânnen hier Kontakt zur n├Ąchsten Tafel oder anderen Abnehmern finden, die sich ├╝ber ihre Reste freuen. Wir werden ein Formblatt entwerfen, das die H├Ąndler unterschreiben lassen k├Ânnen, wenn sie sich rechtlich absichern wollen. Und wir werden eine Plakette entwerfen, mit der sie als Lebensmittelretter ausgezeichnet werden.

Die Zielgruppe:
Es ├╝berschneiden sich hier idealerweise zwei Zielgruppen. Die gr├Â├čte Gruppe der Lebensmittelverschwender (junge Menschen unter 39 Jahren), ist auch gleichzeitig die Zielgruppe der Community und App User.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterst├╝tzen?

Lebensmittelverschwendung ist eines der gr├Â├čten und meist ├╝bersehenen Probleme unserer Generation. Unsere Gro├čeltern hatten ein ganz anderes Verh├Ąltnis zum Essen als wir heutzutage. Innerhalb von nur zwei Generationen haben wir uns zu einem Volk von Verschwendern entwickelt. Wir vernichten ├╝ber die H├Ąlfte der f├╝r uns produzierten Nahrung, auf ihrem Weg vom Feld bis zu unseren Esstischen. Gleichzeitig leiden auf unserem Planeten eine Milliarde Menschen t├Ąglich Hunger.

Mit Eurer Unterst├╝tzung k├Ânnen wir den Grundstein f├╝r die Internet-B├Ârse legen, die das Teilen von Lebensmitteln propagiert. Wir wollen beim Ausbau und der Bewerbung dieser B├Ârse mit gro├čen Verb├Ąnden wie den Tafeln, der Welthungerhilfe, der Verbraucherzentrale und dem WWF zusammenarbeiten.

Einen Flyer zum download und weiter verteilen findet ihr hier: http://www.box.com/s/23dc0200754820615ef1

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Um die FOODSHARING Web-App zu entwickeln, muss eine Datenbank und ein Web-Interface programmiert werden. Die Mittel dienen dazu, eine Beta-Version mit den wichtigsten Grundfunktionen der Plattform in Auftrag zu geben. Um die FOODSHARING App und Community anschlie├čend weiter zu entwickeln und mehr Features hinzuzuf├╝gen, werden weitere Mittel ben├Âtigt. Wir wollen daf├╝r Gelder sowohl beim Bundesern├Ąhrungsministerium als auch bei Landesministerien beantragen. Au├čerdem sind Kooperationen mit Stiftungen und Unternehmen m├Âglich, um den Finanzbedarf f├╝r die Fortentwicklung sicherzustellen.

Mit Eurer Unterst├╝tzung wird es m├Âglich, das Herzst├╝ck zu schaffen: Die FOODSHARING-Datenbank, in der ├╝bersch├╝ssige Lebensmittel eingetragen werden k├Ânnen. Man wird sich auf FOODSHARING anmelden k├Ânnen, um via eMail automatisch ├╝ber kostenlose Lebensmittelangebote in der Umgebung informiert zu werden. Au├čerdem wird es Funktionen zur Bewertung der Transaktion geben und die M├Âglichkeit sich zu gemeinsamen Kochaktionen und zum Essen zu verabreden.

Um die FOODSHARING Beta-Version mit den Mitteln aus dem Crowdfund realisieren zu k├Ânnen, haben sich alle Beteiligten Programmierer, Designer, und Projektmanager bereiterkl├Ąrt, f├╝r dieses 'pro bono' Projekt zu verg├╝nstigten Honorars├Ątzen zu arbeiten!

Sollte der Crowdfund ├╝ber das gesteckte Ziel hinaus wachsen, werden alle diese Mittel auch in die weitere Entwicklung der FOODSHARING Plattform investiert.

Wer steht hinter dem Projekt?

Die FOODSHARING Idee ist im Sommer 2011 entstanden, w├Ąhrend der Zusammenarbeit im Rahmen des Kinostarts des vielbeachteten Dokumentarfilms ┬źTaste The Waste┬╗ zwischen Regisseur Valentin Thurn und Sebastian Engbrocks, der die ┬źTaste The Waste┬╗ Social Media Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung leitet.

┬źTaste The Waste┬╗ Film Trailer: http://tastethewaste.com/info/film
┬źTaste The Waste┬╗ YouTube Kanal mit Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung:
http://www.youtube.com/foodwastetv

Anfang 2012 kamen die Design-Studenten Thomas Gerling und Christian Zehnter und die TV-Reporterin Ines Rainer auf eine ├Ąhnliche Idee. So ist aus der Vision ganz unterschiedlicher Menschen ein gemeinsames Projekt entstanden.

Wir werden dabei das Netzwerk gegen Lebensmittelverschwendung, das im Zuge der Recherchen zum Film und dem Buch ┬źDie Essensvernichter┬╗ um Filmemacher und Buchautor Valentin Thurn herum entstanden ist nutzen, um das FOODSHARING-Projekt stetig weiter zu entwickeln.

┬źDie Essensvernichter┬╗ Warum die H├Ąlfte aller Lebensmittel im M├╝ll landet und wer daf├╝r verantwortlich ist: http://www.essensvernichter.de/

Helft uns heute dabei, den Grundstein f├╝r das FOODSHARING zu legen.

Projektupdates

05.10.12

Die Lebensmittel-Tauschb├Ârse startet in K├╝rze! Willst du informiert sein, wann es losgeht, dann trage Dich hier ein: www.foodsharing.de

28.06.12

Wir freuen uns Euch berichten zu k├Ânnen, dass www.biocompany.de als erster Supermarkt in Deutschland die App auf www.foodsharing.de in ihren Filialen einsetzen wird, um Lebensmittel vor der Tonne zu retten! Sprecht mit uns, gebt uns Euer Feedback, stellt Fragen, gebt Anregungen, macht mit! Dazu gibt es die foodsharing Gruppe auf Facebook: http://on.fb.me/Kompetenzgruppe

Partner

Ihr habt Fragen oder Ideen zu dem Projekt?

Erreicht Sebastian Engbrocks vom ┬źTaste The Waste┬╗ Team unter sebastian(at)thurnfilm.de oder meldet Euch in der foodsharing Kompetenzgruppe auf Facebook: http://on.fb.me/Kompetenzgruppe

├ťber Startnext

Startnext ist die gr├Â├čte Crowdfunding-Plattform f├╝r kreative und nachhaltige Ideen, Projekte und Startups in Deutschland, ├ľsterreich und der Schweiz. K├╝nstler, Kreative, Erfinder und Social Entrepreneurs stellen ihre Ideen vor und finanzieren sie mit der Unterst├╝tzung von vielen Menschen.

Startnext Statistik

39.505.556 ÔéČ von der Crowd finanziert
4.571 erfolgreiche Projekte
780.000 Nutzer

Sicherheit

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  • Datenschutz nach deutschem Recht
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  • Sichere Transaktionen ├╝ber unseren Treuh├Ąnder Secupay AG
  • Legitimation der Starter nach deutschem Recht

Bezahlmethoden

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