Hobenköök - das ist unser Hamburger Projekt - Hobenköök Restaurant & Markthalle

Wir bringen euch ein Stück Heimat auf den Tisch und in eure Einkaufskörbe

Hobenköök wird der neue kulinarische Ort im Hamburger Oberhafenquartier. Aus einem Zusammenspiel von Restaurant, Markthalle und Catering möchten wir einen Werte-Kreislauf schaffen, der die Produkte aus unserer Heimatregion hervor… Mehr anzeigen

Finanzierungszeitraum

06.07.18 - 06.08.18

Realisierungszeitraum

August 2018

Website & Social Media

Mindestbetrag (Startlevel)

25.000 €

Stadt

Hamburg

Kategorie

Food

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Kooperationen

Regionalwert AG Hamburg

Für eine starke, bäuerliche ökologische Landwirtschaft. Und gute, regionale Lebensmittel. Verantwortlich und enkeltauglich erzeugt, auf unternehmerischer Grundlage. Durch enge Kooperation vom Acker bis zum Teller, vom Aktionär bis zum Kunde

Slow Food Hamburg

Gut sauber fair Slow Food ist eine weltweite Vereinigung, die sich für genussreiche Lebensmittel und für die Erhaltung regionaler Produkte und Speisen einsetzt, um die Geschmacksvielfalt zu bewahren.

Das Alles-oder-Nichts-Crowdfunding wurde erfolgreich finanziert und beendet

Wie funktioniert das?

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Denis (Gründer von Startnext)

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