BRAUEREI KEMKER - Farm Ferments & Brewery Münster
Crowdfunding erfolgreich beendet
140
Unterstützer:innen
15.648 €
Eingesammelt
Back to the roots! Ursprüngliche Biere, Cidre und wunderbar Anderes. Mit Fokus auf Regionalität, Ökologie und Biodiversität.
Im Jahr 2017 haben wir unsere Brauerei für ursprüngliche Biere gegründet und können aufgrund der gesunden Nachfrage wachsen. Wir werden mit der Brauerei auf einen Bauernhof bei Münster umziehen. Dort werden wir einen Teil unserer Braugerste anbauen. Wir werden den alten Apfelbaumbestand revitalisieren und erweitern. Zudem können wir hier Workshops und Verkostungen für euch durchführen. Um nachhaltig wirtschaften zu können sind einige Investitionen nötig, für die wir eure Unterstützung brauchen!
Finanzierungszeitraum
05.05.18 -
30.06.18
Realisierungszeitraum
Juli 2018
Mindestbetrag (Startlevel): €
15.000 €
Stadt
Münster
Kategorie
Food
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Kooperationen
Hopfenhelden - Das Craft Beer Magazin
Hopfenhelden ist das führende Onlinemagazin rund um das Thema Craft Beer in Deutschland und beschäftigt sich mit den Menschen hinter der Craft Beer Revolution.
Das Münsterland-Siegel - Gutes direkt aus der Nachbarschaft
Mit viel Herz, langjähriger Erfahrung und dem Wissen um die besten Möglichkeiten des Anbaus, der Herstellung und der Verarbeitung werden im Münsterland hochwertige Lebensmittel produziert.
Landwirtschaftkammer NRW - Initiative Pflanzengenetische Ressourcen
Der Erhalt alter Kulturpflanzen dient der Sicherung genetischer Ressourcen für zukünftige Züchtungen. Im Rahmen des Projektes werden historische Sorten für Brauzwecke nutzbar gemacht.
