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Projekte / Literatur
KochBuch + Videos zur T├╝rkischen K├╝che ~ KochDichT├╝rkisch
Ein KochBuch hat jeder zuhause. Jedoch fehlt es an t├╝rkischer Hausmannskost hierzulande. Seit 5 Jahren betreiben wir mit Leidenschaft den Video-Koch-Blog ÔÇ×KochDichT├╝rkischÔÇť und w├╝rzen das Ganze mit t├╝rkischer Kultur. Das Kochbuch wird 120-180 S. haben (Hardcover) und ist komplett selbst erstellt. Alle Fotos, Design, Rezepte und die Videos. Direkt aus der eigenen K├╝che! Die Videos kommen per QR-Code aufs Smartphone (oder Weblink). Mit Einkaufsliste f├╝r den (t├╝rkischen) Supermarkt.
D├╝sseldorf
4.146 ÔéČ
3.500 ÔéČ Fundingziel
186
Fans
131
Unterst├╝tzer
Projekt erfolgreich
 KochBuch + Videos zur T├╝rkischen K├╝che ~ KochDichT├╝rkisch

Projekt

Finanzierungszeitraum 06.03.12 11:25 Uhr - 28.05.12 23:59 Uhr
Fundingziel 3.500 ÔéČ
Stadt D├╝sseldorf
Kategorie Literatur

Worum geht es in dem Projekt?

Wenn es pl├Âtzlich doch eine Mehrzahl von "Heimat" gibt, wenn Bilingualit├Ąt das Leben bereichert und nicht B├╝rde ist, wenn es zuhause bei der t├╝rkischen Mutter genau so gut schmeckt wie bei der deutschen Nachbarin, dann ist man als Migrant nicht angekommen, man war niemals wirklich weg.
In unserem Web-Angebot KochDichT├╝rkisch bringen wir Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammen und lassen sie teilhaben an deutsch-t├╝rkischen Lebenswelten. Mit einfach nachkochbaren Rezepten aus der t├╝rkischen K├╝che und Hintergrundgeschichten zu diesen. Mit einem Augenzwinkern nehmen wir uns den kleinen und gro├čen Missverst├Ąndnissen im deutsch-t├╝rkischen Miteinander an und schreiben ├╝ber diese. Mit Selbstironie und Toleranz wollen wir Br├╝cken bauen, Vorurteilen entgegentreten und uns in die T├Âpfe schauen lassen.


Das Buch ist eine Herzensangelegenheit. Schon lange wollen wir es umsetzen und haben das ganze letzte Jahr daf├╝r genutzt, um sch├Âne Fotos von den Gerichten zu machen. Es ist uns gut gelungen denken wir. Mit einem Kalender haben wir Ende letzten Jahres als kleine Auflage ver├Âffentlicht. Der kam gut an und deshalb ist es Zeit f├╝r ein Kochbuch! Es wird aus Original-Rezepten unserer M├╝tter und Gro├čm├╝tter sein, es wird Geschichten enthalten und Videos zu einzelnen Gerichten per Weblink anschauen.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Die t├╝rkische K├╝che ist in Deutschland eher bekannt f├╝r D├Âner und Lahmacun  auch bekannt als die Freunde "Drehspie├č" und "t├╝rkische Pizza". Mit dem Kochbuch und den erg├Ąnzenden Videos wollen wir die K├╝chen in Deutschland mit t├╝rkischer Hausmannskost bereichern. Dazu sind alle angesprochen, die gerne T├╝rkisch essen bzw. kochen m├Âchten.
Ein Augenmerk gilt jedoch auch auf die deutsch-t├╝rkischen Paare, denen es leichter f├Ąllt, ein Kochbuch auf Deutsch und in deutscher Art zu nutzen. In t├╝rkischen Rezepten wird viel nach "Augenma├č" gekocht, was hierzulande eher untypisch ist. Das Feedback aus den letzten 5 Jahren ist, dass viele es mit den klaren Koch-Anleitungen zum Original-Geschmack (den man von Muttern kennt) geschafft haben.
Desweiteren sind da noch die T├╝rken in Deutschland, die zuhause nicht kochen gelernt haben, jedoch sich nach Hausmannskost sehnen. Die verstehen meist die t├╝rkischen Kochb├╝cher nicht und k├Ânen mit unserem Buch auch zum Ziel kommen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterst├╝tzen?

Bitte unterst├╝tzt uns mit der Investition f├╝r die Druckproduktion des Buches. Die Inhalte sind komplett von uns (Rezepte, Geschichten, Fotos, Videos und die Gestaltung). ├ťber unseren Shop (shop.kochdichtuerkisch.de) wollen wir die B├╝cher vertreiben. Au├čerdem investieren wir von uns auch ca. 30% der Druckkosten.
Die Leidenschaft, die wir in diese Produktion stecken ist an den Fotos zu merken. Jedes Mal l├Ąuft uns das Wasser im Mund zusammen, wenn wir die Rezpte umsetzen, gestalten oder einfach nur dar├╝ber erz├Ąhlen. Jeder sollte die M├Âglichkeit haben das auch nachzukochen.
Unsere attraktiven Dankesch├Âns sind glaube wir auch sehr fair (Buch, Kochsch├╝rze, T-Shirt, original t├╝rkischer Kochl├Âffel, Nazars, Supper-Club bei euch zu Hause&)

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Das Geld investieren wir nur in die Druckproduktion. Alle anderen Kosten (Marketing, Gestaltung, Flyer etc.) ├╝bernehmen wir selbst. Es soll einzig die Start-Investition f├╝r die Umsetzung sein.

Auflage: 1000 St├╝ck
Umfang: 120-180 Seiten
Farbe: 4 farbig durchgehend
Verarbeitung: Hardcover
Format: DIN-A5

Vertrieb: Webshop, Amazon, Veranstaltungen, pers├Ânlich
Verkaufspreis:19-29Č

Wer steht hinter dem Projekt?

Eine kleine Gruppe aus Familie und Freunden hat diese Initiative gestartet. Jeder arbeitet so viel mit, wie es einem die Zeit erlaubt. Orhan (38) + Orkide Tan├žgil (..) und Nil├╝fer+Yusuf ^ahin (35) organisieren haupts├Ąchlich die Inhalte.

Orhan schreibt, kocht, dreht, fotografiert, schneidet Videos, gestaltet, layoutet und f├╝ttert die sozialen Netze.
Orkide recherchiert, kocht, dekoriert, schreibt, gestaltet und f├╝ttert Orhan.
Yusuf schreibt, kocht, k├╝mmert sich ums Marketing und spricht mit vielen Menschen ├╝ber uns.
Nil├╝fer schreibt, recherchiert, kocht und f├╝ttert Yusuf.

Wir kommen aus den Bereichen Medienproduktion, Journalismus, Design und IT-Beratung. K├Âche sind wir alle von (Zu)Hause aus!

Projektupdates

24.08.12

Es ist soweit. Das Layout steht. Die Druckerei ist so gut wie beauftragt. Der Verlag ist gegr├╝ndet. Die ISBN-Nummern sind da. Die Finanzierung ist gemacht. Das Kochbuch ist bald fertig. Ab heute k├Ânnt ihr schon mal Vorbestellungen in unserem Shop machen. Die Lieferung wird wahrscheinlich Anfang Oktober sein (wenn nichts unverhofftes dazwischen kommt). Direkte Einblicke hier: http://kochdichturkisch.de/2012/08/23/unser-1-kochbuch-zum-vorbestellen/

13.03.12

Danke an alle die bisher uns supported haben. Es ist bisher ganz gut angelaufen. ├ťber 500ÔéČ in einer Woche und noch 48 Tage bis zum Projekt-Ende. Das sollte klappen. Bitte empfehlt uns weiter mit dem Projekt. Ich habe heute noch ein weiteres "Dankesch├Ân" hinzugef├╝gt. Unsere kultigen T-Shirts mit den deutsch-t├╝rkischen Wortkombos aus der K├╝che > http://goo.gl/JfAZ6 In den n├Ąchsten Tagen und Wochen werden wir ├╝ber Foto-Shootings und Rezept-Ideen berichten. ├ťbrigens. Wenn ihr Ideen oder Vorschl├Ąge habt. Nur her damit. Egal was... Lieben Gru├č Orhan

Partner

Der Bericht ├╝ber uns aus der Rheinischen Post

Was ist schon ├╝ber uns in der Presse geschrieben oder gezeigt worden? Print, Radio, TV - alles gesammelt an einem Ort. > Tipp: RTL-West Bericht (da seht ihr uns in Aktion vor mehr als 1 Jahr)

Die t├╝rkische K├╝che wird weltweit gesch├Ątzt, ihre Vielfalt mit unz├Ąhligen raffinierten Gerichten ist in Deutschland jedoch kaum bekannt. Das soll sich ├Ąndern, sagen die Betreiber eines Blogs und kochen die leckersten t├╝rkischen Gerichte vor...

├ťber Startnext

Startnext ist die gr├Â├čte Crowdfunding-Plattform f├╝r kreative und nachhaltige Ideen, Projekte und Startups in Deutschland, ├ľsterreich und der Schweiz. K├╝nstler, Kreative, Erfinder und Social Entrepreneurs stellen ihre Ideen vor und finanzieren sie mit der Unterst├╝tzung von vielen Menschen.

Startnext Statistik

39.653.246 ÔéČ von der Crowd finanziert
4.574 erfolgreiche Projekte
780.000 Nutzer

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