Lokalbestellt sind Kathi und Caro, zwei Berlinerinnen mit einer Liebe zu gutem Essen. Seit 2014 planen wir, uns mit Lokalbestellt selbständig zu machen. Wir haben viele Rezepte ausprobiert, uns neue Kreationen ausgedacht und die Berliner Wochenmärkte ausgekundschaftet. Wir lassen uns von der Vielfalt der Höfe in Brandenburg und der kleinen Produzenten im Kiez inspirieren und schätzen die direkte Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.

Mich (Caro) hat es nach vielen Jahren im Ausland wieder zurück in meine Geburtsstadt Berlin gezogen. Ich habe in Großbritannien studiert und nach dem Studium zunächst in einem Büro gearbeitet. Ein gutes Mittagessen hat mir dort oft gefehlt. Ich koche sehr gerne für viele Menschen, ob für meine Theatergruppe in Edinburgh oder für meine Freunde in Berlin. Mir macht es Freude, beim Kochen gute Produkte zu verwenden und deren Geschmack voll zur Entfaltung zu bringen.