Wir sehen Nachholbedarf bei der Nachhaltigkeit. Der Wunsch nach nachhaltigen Lebensmitteln wächst und das Umweltbewusstsein der Konsumenten steigt. Klima- und Umweltprobleme müssen dringend angepackt werden. Wir glauben daran, dass Insekten zur Lösung beitragen.
Wir wollen dazu beitragen, dass essbare Insekten Bestandteil der gesunden und nachhaltigen Ernährung in Europa werden. Darum haben wir uns zum Ziel gesetzt, Insekten von der Farm auf den Teller zu bringen. Zu Beginn möchten wir die Menschen mit Insektensnacks überzeugen. Unsere Cracker sind leicht in den Alltag zu integrieren und bieten einen guten und leckeren Einstieg ins Thema Insekten essen. Mittelfristig wollen wir die Zucht der Insekten in Angriff nehmen.
We see a need to catch up in terms of sustainability. The desire for sustainable food is growing and the environmental awareness of consumers is increasing. Climate and environmental problems must be tackled urgently. We believe that insects contribute to the solution.
We want to contribute to making edible insects part of a healthy and sustainable diet in Europe. That is why we have set ourselves the goal of bringing insects from the farm to the plate. At the beginning we want to convince people with insect snacks. Our crackers are easy to integrate into everyday life and offer a good and tasty introduction to eating insects. In the medium term we want to start breeding the insects.
Inhaltsangaben der Produkte:
Zwiebel-Kräuter Insektensnack
Nährwerte je 100 g
Energie 2029 kJ/487 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 31,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 1,4 g
Ballaststoffe 11,5 g
Vitamin 2,4 µg
Zutaten: Haferflocken, Chiasamen, 7,5% Grillenmehl,
Sesam, Reisgrieß, Mohn, Sonnenblumenöl,
Zwiebelpulver, Schwarzkümmel, Salz.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten
(Nüssen) und Erdnüssen enthalten.
Warnung: Kleine Kinder können an Kernen ersticken.
Bei Allergie auf Krusten-, Weich-, Schalentiere, sowie Milben,
können bei Speiseinsekten allergische Reaktionen auftreten
Rosmarin Insektensnack
Nährwerte je 100g
Energie 2029 kJ/ 487 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 31,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 1,4 g
Ballaststoffe 11,3 g
Vitamin B12 2,4 µg
Zutaten: Haferflocken, Chiasamen, Sesam, Reisgrieß,
Mohn, 7,5% Grillenmehl, Maisstärke, Olivenöl, Rosmarin
Salz. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten
(Nüssen) und Erdnüssen enthalten.
Warnung: Kleine Kinder können an Kernen ersticken.
Bei Allergie auf Krusten-, Weich-, Schalentiere, sowie Milben,
können bei Speiseinsekten allergische Reaktionen auftreten
Tapenade:
Nährwerte je 100 g
Eiweiße 6,60 g
Fette 33,74 g
- gesättigte Fettsäuren 4,00 g
Kohlenhydrate 5,58 g
- Zucker 3,05 g
Salz 1,52 g
Energie 1717 kj / 410 kcal
Zutaten
Rapsöl, Aubergine 23 %, Sonnenblumenkerne, Grillen 15 %, Roter Pfeffer, Wasser, Zucker, Zitronensaft, Apfelessig, Salz, natürliches Aroma, Knoblauch, Orgeno
Kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten: Eier, Weizen, Senf, Soja, Milch Sellerie.
Risiko für Personen mit Allergie gegen Krustentiere und Milben
Chili-Würmchen
Nährwerte je 100 g
Energie 2155 kj / 515 kcal
Fett 28,2 g
- gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 3,6 g
- Zucker 0,2 g
Eiweiß 56,0 g
Salz 0,9 g
Zutaten: 100 % MEHLWURM, Salz, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Thymian, Oregano, Schnittlauch, Salbei
Heuschrecken
Nährwerte je 100 g
Energie 2198 kj / 525 kcal
Fett 31,6 g
-gesättigte Fettsäuren 11,9 g
Kohlenhydrate 1,6 g
- Zucker 0,8
Eiweiß 56,3 g
Salz 0,9
Zutaten: 100 % Heuschrecken aus österr. Zucht, Salz
(Personen die auf Weichtiere, Krustentiere und Hausstaubmilben allergisch sind sollten auf den Verzehr verzichten)
