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Eine der wertvollsten Pflanzen, die Chlorella-Alge, veredelt in eine leckere und außergewöhnliche Perle.

Chlorella-Algen sind nährstoffreich & gesund. Die Pflanze wird bislang in wenig Lebensmittel verarbeitet. Das möchten wir ändern! Die ökologisch angebaute Alge aus Deutschland veredeln wir in kleine Perlen. Knapp 16.000 Algen stecken in einer Perle. Die Algenperle schmeckt gut zu Salaten, Suppen, Hauptspeisen und sogar zu Desserts, denn wir haben zwei Geschmacksrichtungen entwickelt - fruchtige Heidelbeere und erfrischendes Balsamico.
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Finanzierungszeitraum
22.05.16 - 01.07.16
Realisierungszeitraum
September 2016
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): €
15.000 €
Stadt
Berlin
Kategorie
Food
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Sandra Kreft
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Heike Stukenborg-Frye
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jan Varnhorn
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Britta Lamping
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Lüttge Algenperle - das kulinarische Superfood
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