Das Backwarium wird eine kleine handwerkliche Bäckerei, die lokale Produkte zu hochwertigem Brot und Brötchen verarbeitet. Getreide, Wasser, Salz, evtl. Milch oder Butter, Öl oder Kräuter. Mehr braucht man nicht für wirklich gutes Brot. Wir wollen diese Bäckerei im ersten Quartal 2021 eröffnen. Und weil unsere Backstube so große Fenster hat wie ein Aquarium, nennen wir sie Backwarium. Dort könnt ihr gerne zuschauen, wie alles gemacht wird. Kommt vorbei!
