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Projekte / Food
Belyzium ist eine Schokoladenmanufaktur, welche im Herzen Berlins Produkte in kleinen Mengen per Hand anfertigt. Wir betreiben direkten Handel mit den Bauern und unsere Philosophie der Tree-to-Bar Schokolade geht √ľber die Standards von Bio, Fair Trade, Single Origin und Bean-to-Bar hinaus. Wir arbeiten eng mit den Bauern in Belize zusammen und unterst√ľtzen die Gemeinde vor Ort, indem wir f√ľr die Kakaobohnen Preise bezahlen, die weit √ľber den Vorgaben von Fair Trade liegen.
Berlin
724 ‚ā¨
10.000 ‚ā¨ Fundingschwelle
15
Fans
10
Unterst√ľtzer
14 Tage
 BELYZIUM: Mach mit bei der Schokoladenrevolution!

Projekt

Finanzierungszeitraum 12.03.17 09:13 Uhr - 12.04.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum April - June 2017
Fundingschwelle 10.000 ‚ā¨
Fundingziel 20.000 ‚ā¨
Stadt Berlin
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Wir m√∂chten den Leuten zeigen, dass es eine bessere Art gibt Schokolade zu produzieren. Neben der Verbesserung der Infrastruktur vor Ort, die direkt den Bauern zu Gute kommt, geht es nat√ľrlich auch darum, den Menschen den Genuss von Qualit√§tsschokolade n√§herzubringen.
Im Zentrum Berlins machen wir Schokolade in kleinen Mengen, so dass unsere Kunden das ganze Aromaspektrum frisch produzierter Schokolade genie√üen k√∂nnen ‚Äď f√ľr viele eine g√§nzlich neue Erfahrung. Wir benutzen nur biologisch angebauten Kakao und Zucker f√ľr unsere Schokolade, keine weiteren Geschmacksstoffe oder Emulgatoren.
Wir arbeiten sprichw√∂rtlich Hand in Hand mit den Bauern des Toledo Distrikts von Belize, um die besten Methoden der Landwirtschaft, der Ernte und der Weiterverarbeitung der Kakaobohnen anzuwenden. Wir betreiben nur √∂kologische und biodynamische Landwirtschaftsmethoden, die tief in alten Maya Traditionen verankert sind und sich harmonisch in die nat√ľrlich vorhandene Umgebung einpassen.
Wir benutzen keine D√ľngungsmittel, Pestizide, Herbizide oder andere sch√§dliche Chemikalien. Wir betreiben direkten Handel und unsere ‚ÄěTree-to-Bar‚Äú Philosophie geht weit √ľber Fair Trade, Single Origin und Bean-to-Bar hinaus.
Wir haben uns selbst verpflichtet den belizianischen Bauern h√∂here Preise f√ľr Ihre Kakaobohnen zu bezahlen als alle anderen K√§ufer. Au√üerdem arbeiten wir unaufh√∂rlich mit der √∂rtlichen Gemeinde, um Solarenergie und moderne Kommunikationsmittel in eine Region zu bringen, in der es bis heute keine Elektrizit√§t gegeben hat. Das bedeutet, dass es nachts Licht gibt sowie Strom f√ľr die Computer und damit bessere Chancen f√ľr die Schulkinder eine gute Bildung zu erhalten.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unsere frisch produzierte allergenfreie biologische Schokolade ist wirklich f√ľr Jedermann geeignet! Sie hat sehr viele gesundheitsf√∂rdernde Eigenschaften und schmeckt einfach gro√üartig!
Ziel dieses Projektes ist es Finanzierungsmittel f√ľr die Verbesserung der Infrastruktur in Belize zu sammeln, um das Leben der Bauern zu vereinfachen. Das erlaubt uns weiterhin qualitativ hochwertige Kakaobohnen zu produzieren, um so ein h√∂heres Einkommen f√ľr die abgelegene Maya Gemeinde zu erwirtschaften.
Transparenter und direkter Handel, sowie √∂kologische Landwirtschaft bilden den Kern unseres Unternehmens. Durch unser festes Engagement tragen wir zum Schutz der Umgebung und zur Einf√ľhrung von besseren Arbeits- und Lebensbedingungen in der Gegend um San Jose in Belize bei.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterst√ľtzen?

Weil du nat√ľrlich und √∂kologisch produzierte Lebensmittel liebst, weil du Schokolade liebst und dein Geld zur Unterst√ľtzung hart arbeitender Menschen einsetzen m√∂chtest, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen. Es gibt eigentlich keinen Grund dieses Projekt nicht zu unterst√ľtzen, es sei den du bist mit dem Status Quo zufrieden: industriell hergestellte Schokolade von fragw√ľrdiger Qualit√§t, die dir zu Niedrigstpreisen auf Kosten der Bauern, die in der dritten Welt in Armut leben, und der Umwelt, die durch den Einsatz giftiger Chemikalien verschmutzt wird, angeboten wird.
Wir halten an unserer Verpflichtung f√ľr gesunde und ehrliche Lebensmittel, Umweltbewusstsein und sozialer Gerechtigkeit fest. Indem du dieses Projekt unterst√ľtzt, kannst du einen Teil zu all dem beitragen. Wir machen die Arbeit, du erh√§lst tolle Produkte und die Bauern in Belize profitieren davon.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Wir glauben nicht an Kompromisse oder Halbherzige Versprechungen ‚Äď der gesamte (ja, du liest richtig ‚Äď DER GESAMTE) Ertrag dieser Kampagne wird daf√ľr eingesetzt, die Kakaoverarbeitung und Infrastruktur der Gemeinde, innerhalb und au√üerhalb des Dorfes San Jose im S√ľden Belizes, zu verbessern und die Biozertifizierung der Farmer und den von Ihnen produzierten Kakao zu bezahlen.
Das Geld der crowdfunding Kampagne wird es uns erm√∂glichen den Bauern in Belize zu helfen mehr qualitativ hochwertigen Kakao zu produzieren, der zu h√∂heren Preisen verkauft werden kann, sowie mehr Solarenergie, Computer und B√ľcher f√ľr die Gemeinschaft bereitzustellen.
Je mehr Geld wir durch die Kampagne einnehmen desto mehr direkte Investitionen in die Infrastruktur und Gemeinde sind möglich. Auf diese Art und Weise können wir die Lebensbedingungen von vielen Bauern verbessern und gleichzeitig hochwertige Produkte einem breiteren Publikum anbieten.

Wer steht hinter dem Projekt?

Der Gr√ľnder von Belyzium, Dr. Andrei Shibkoy, und das Belyzium Team, mit mehr als 10 Mitarbeitern in Belize, Deutschland und Kalifornien.

Impressum
Belyzium UG (haftungsbeschränkt)
Andrei Shibkov
Lottumstr 15
10119 Berlin Deutschland

Gesch√§ftsf√ľhrer und inhaltlich Verantwortlicher: Andrei Shibkov USt.-Id. Nr. DE 299109783
Amtsgericht Berlin Charlottenburg HRB 165520 B

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