Crowdfinanzieren seit 2010
Unser Bier ist reinstes Handwerk. Unser Bier ist pure Leidenschaft. Unser Bier ist einzigartig in der Welt. Unser Bier ist hoffentlich auch bald Euer Bier.
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Finanzierungszeitraum
06.07.15 - 19.08.15
Realisierungszeitraum
Frühjahr 2016
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): €
10.000 €
Stadt
Freising
Kategorie
Food
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15.07.2015

Degorgieren - Daniel erklärt´s Euch!

Stefan Hör
Stefan Hör1 min Lesezeit

Liebe Unterstützer und Interessenten!

Was macht unser Bier denn nun so besonders?
Neben vielen kleinen Besonderheiten haben wir uns während der Entwicklung unseres CEREVISIUM das Ziel gesetzt, ein Bier zu brauen, das durch eine lange Lagerung in der Flasche immer besser wird. Und das ist gar nicht so einfach! Normales Bier wird möglichst schnell nach der Ausreifung von der Hefe befreit, da die Hefe bald beginnt sich auf zu lösen und im Zuge dessen "Alterungsaromen" erzeugt. Unsere Idee war es, ein Bier zu brauen, bei dem die Aromen der Hefeauflösung nicht "alt" schmecken, sondern das Bier ergänzen und verfeinern. Und das ist bisher einzigartig!

In unserem neuen Video erklärt Euch Daniel, was am Ende der langen Flaschenlagerung passiert.

Viel Spaß beim Anschauen!

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Was heißt das?
Impressum
Cerevisium 1516 - D. Duran Perez, S. Hör, D.Martin GbR
Donatus Duran Perez
Veitsmüllerweg 7
85354 Freising Deutschland

USt - IdNr. gemäß § 27 UStG: DE300219509

Geschäftsführende Gesellschafter:
Donatus Duran Perez, Stefan Hör, Daniel Martin

07.08.15 - Weihnachten kommt sicher! Auch wenn heute der...

Weihnachten kommt sicher! Auch wenn heute der heißeste Tag des Jahres ist, kann man nie früh genug damit anfangen, sich Weihnachtsgeschenke für die Liebsten zu überlegen.
Auch wenn wir für die Realisierung unseres Projektes das Frühjahr 2016 angegeben haben, können wir mittlerweile mit Sicherheit sagen, dass unsere erste Charge CEREVISIUM pünktlich zu Weihnachten 2015 versandfertig sein wird. Gerne auch als Geschenk mit persönlicher Nachricht an eine Adresse deiner Wahl!

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CEREVISIUM 1516 - Braukunst reloaded!
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