Die Hinterzimmer Brauerei rettet die Welt

Die Hinterzimmer Brauerei erkämpft das Bierrecht

Ganz Deutschland ist von Großbrauereien besetzt, die allesamt langweiliges Bier brauen. Ganz Deutschland? Nein, eine kleine Region in der Pfalz leistet erbitterten Widerstand. Wir starten die Rebellion. Und DU bist Teil davon.

Lasst uns gemeinsam den Markt verändern. Mit einem guten Produkt und sozialem Engagement.
Gegen ungezügeltes Profitstreben, für mehr soziale Verantwortung.

Wir sind das Hinterzimmer!

Es soll in der Pfalz wieder eine Brauerei geben, die das Wort auch verdient hat. Brauen ist ein Handwerk, das soll man schmecken aber auch merken. Eine Brauerei ist auch Identifikation für die Menschen aus der Region.

Wir machen alles selbst. Wir wollen uns nirgends einkaufen. Wir wollen keine Millioneninvestitionen tätigen. Mühsam nährt sich das Eichhörnchen. Slow-Wirtschaft und Slow-Brewing sozusagen.

Jeder von euch, der die Schnauze gestrichen voll hat von der immer gleichen Pisse die hierzulande teilweise als Bier verkauft wird, ist bei uns richtig. Ihr werdet euch engagieren können, ihr werdet Vorteile haben, ihr werdet Teil der Rebellion. Teil des Hinterzimmers. Ihr könnt etwas bewegen.

Eure Vorteile liegen klar auf der Hand:

• gutes, handwerklich gebrautes Bier, dass sich auch vom 08/15 Bier unterscheidet
• Förderung einer unabhängigen, sozial engagierten und transparenten Brauerei
• Verändere den Markt ganz bequem, ohne dafür von der Couch aufstehen zu müssen

Der Zug ist noch nicht abgefahren, die Welt kann noch gerettet werden. Man muss nur mal anfangen. Einfach machen. Und das tun wir jetzt. Mach mit.

Weil es richtig ist. Es ist die moderne Form des Klassenkampfes. Online, ohne die Gefahr von Milizen erschossen zu werden. Klingt doch gut.

Aber abgesehen davon gibt es noch eine Vielzahl weiterer Gründe:

• Du liebst Bier und möchtest das auch zeigen
• Du braust selbst und willst eine kleine Brauerei unterstützen
• Dir ist deine Umgebung wichtig und möchtest das Geld lieber in ein kleines regionales Unternehmen stecken, statt in ETFs
• Du möchtest einen Einblick erhaschen und den Aufbau dieses Projekts mitverfolgen
• Weil selbst ein einziger Euro uns weiterhelfen kann
• Dein Name auf unserem Unterstützerbier - limitiert und als Dank an alle, die unseren Traum möglich machen
• 5% der Fundingsumme gehen an StartNext, unterstützt das

Und natürlich bekommt ihr je nach Beteiligung verschiedene Kleinigkeiten von uns geschenkt. Klar ist, dass ihr einen 6er mit allen Sorten bekommt. Dann gibt es da noch T-Shirts, kleinerer Merch, eine Marktveränderungsurkunde, einen Zungenkuss und viel Liebe.

Erstmal fahren wir geschlossen nach Mallorca. Und von den restlichen paar Euro investieren wir in unsere Brauanlagen, Rohstoffe, Etiketten, Kronkorken, Miete, etc. pp.

Unsere Brauanlage ist selbst konstruiert und wird auch selbst gebaut. Handwerk und so.

Die Rohstoffe beziehen wir, so weit es geht, aus der Region.

Etiketten wurden, wie alle Designsachen, von uns selbst entworfen.

Für die Kronkorkenproduktion wurden keine Kronkorkentierchen gequält.

Zu guter Letzt geht es um unsere Lokalität. Sie ist wunderschön, ein alter Dreiseithof. Momentan noch im Umbau. Und genau da beteiligen wir uns. Den Innenausbau sowie das Schließen der Front werden wir selbst in Angriff nehmen. Mit Plexiglasscheiben wollen wir z.B. die Innenfassade, trotz Hygienebestimmungen, erhalten. Dort soll unser gemütlicher Brauereiausschank entstehen. Ein Ort für Feste und Zusammenkunft in der Region.

Immernoch nicht überzeugt? Dann können wir euch auch nicht helfen.