Die Schleckerei: Leckeres und gesundes Essen

Wir wollen ein Zentrum schaffen, das für alle leicht zu erreichen ist und unsere Region bereichert. Uns liegt es sehr am Herzen mit den Frauen ein umwelt- und ernährungsbewusstes Kochprogramm zu erarbeiten. Wir werden Wert darauf legen, regionale Zutaten zu verwenden und wirklich gesund und phantasievoll (ohne viel Zucker und Weißmehl) zu kochen. Syrisch-afghanisch-kurdisch-…-schwarzwälderische Gaumen-Kreationen sollen entstehen. Diesen Teil des Projektes möchten wir auch dokumentieren und als zweites Kochbuch der Öffentlichkeit vorstellen. Was sich als köstlich und sinnvoll, in einem zeitlichen wie finanziellem Rahmen herstellen lässt, möchten wir auf Märkten / Festen verkaufen.

Die Ziele: Wir möchten geflüchteten und einheimischen Frauen die Möglichkeit geben, ihre Potentiale gewinnbringend in die Gesellschaft mit einzubringen: Zusammen wachsen und zusammenwachsen. Wir hoffen auf Lerneffekte durch unser Tun: was ist gesund und was nicht / Müllvermeidung, Recycling, Nachhaltigkeit durch Vorträge, Schulung, Weiterbildung und Weitererzählen.
Die Zielgruppe: Einerseits Frauen, die in Arbeit kommen, ohne in zeitliche Konflikte mit ihrer Familie zu geraten, andererseits hungrige und durstige Gäste (Einheimische und Touristen). Für die Touristen wollen wir eine kleine Ladenecke "best of Schwarzwald" einrichten.

Wir hoffen, dass wir Sie mit unserem Elan, mit unserer Freude am Miteinander begeistern können! So sehr, dass Sie bereit sind, ein paar Euro in unser Projekt zu geben. Sie investieren in Menschlichkeit, in Miteinander, und natürlich investieren Sie auch in sich selbst, denn Sie können sehr gern ab und zu eine angenehme Stunde in der "Schleckerei" verbringen! Wenn's mal schnell gehen muss, müssen Sie nicht kochen: Sie holen sich etwas in der "Schleckerei". Wenn Sie einen Partyservice brauchen: Sehr gern, die "Schleckerei" liefert, und Sie können auf unsere Kreationen gespannt sein!

Beim Erreichen des ersten Ziels:
Wir mieten Räumlichkeiten, investieren in eine Profi-Küche, Kühlschränke, Theke, Kaffeemaschine, Inneneinrichtung, Marktstand-Ausstattung
Beim Erreichen des zweiten Ziels:
Wir kaufen einen Foodtruck, den wir mit ehrenamtlichem Engagement flottmachen - dann müssen wir auf Märkten und Festen nicht mit Pavillon und Biertischen hantieren.