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Projekte / Food
Durch dieses Projekt entsteht im neuen Restaurant Jack the Ripperl ein eigener „Regional Shop“ mit Kühlvitrine. In diesem Shop verkaufen wir selbstgefertigte Produkte und die regionaler Partner. Zum Beispiel: Ripperl-Schmalz, eigens kreierte Gewürzmischungen, Ripperl-Senf, Speck, Sirupe, Most und vieles mehr.
Linz
2.563 €
10.000 € Fundingziel
22
Fans
27
Unterstützer
Projekt beendet
 Jack the Ripperl - Regional Shop

Projekt

Finanzierungszeitraum 27.02.17 23:36 Uhr - 28.03.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Anfang April 2017
Fundingziel 10.000 €
Stadt Linz
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Durch dieses Projekt entsteht im neuen Lokal ein eigener „Regional Shop“ mit Kühlvitrine, in dem wir unseren Partnern Platz bieten ihre Produkte zu verkaufen. Auch unsere eigenen Kreationen und Erzeugnisse werden darin zu finden sein. Die dafür verwendeten Rohstoffe kommen natürlich auch aus unserer unmittelbaren Umgebung.
Mit Ripperlschmalz, Sirup, Chutneys sowie Säften und vielen anderen Köstlichkeiten, wird die Kühlvitrine bestückt, der Rest findet im Regional Regal Platz.
Warum wir das in einem Lokal machen? Damit ihr auch zu Hause oder bei der nächsten Grillparty unsere leckeren Ripperl, Saucen, Gewürze und weitere hervorragende Produkte aus OÖ euren Gästen anbieten könnt!

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unser Vorhaben richtet sich an Genießer und Konsumenten, die Wert auf regionale Herkunft und Qualität legen. Zusätzlich zu unserem Hauptgeschäft, der Zubereitung sensationell zarter Ripperl, wollen wir unseren Gästen einen weiteren Nutzen bieten.
Unseren Partnern, zum Beispiel Schurm´s Hofladen aus Lichtenberg wollen wir die Möglichkeit bieten ihre Produkte in der Linzer Innenstadt zu verkaufen.
Ziel des Projektes ist es einen Regional-Shop, zur Architektur passende Regale sowie eine Kühlvitrine, zu bauen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

In Linz beginnts: Mit eurer Unterstützung gebt ihr regionalen Herstellern ab dem Tag unserer Lokal-Eröffnung die Möglichkeit ihre Produkte bei uns im Regional-Shop zu verkaufen.

Für eure Unterstützung erhaltet ihr viele tolle "Dankeschöns"!

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Da der Shop zwar schon geplant ist, aber zu Beginn noch nicht aus eigenen Mitteln umgesetzt werden kann, wird er bei erfolgreicher Finanzierung von Anfang an in das Gesamtkonzept integriert sein.
Es werden kommen: ins Lokal passende Regale gefertigt aus heimischen Hölzern, eine offene Kühlvitrine für Getränke und zu kühlende Lebensmittel, sowie ein Info-Counter und -Screen. Hier findet ihr wertvolle Informationen zu unseren Partnern und zur Herkunft aller Produkte.
Im Laufe der Zeit werden wir unsere Lieferanten immer wieder besuchen. Unsere Eindrücke werden wir euch mit kurzen Filmen über Social Media und direkt bei uns im Lokal präsentieren.

Wer steht hinter dem Projekt?

Johannes Roither, Teilhaber Jack the Ripperl, Inhaber Gasthaus Mitten in der Welt, Neußerling, OÖ
Wolfgang Gittmaier, Geschäftsführer & Teilhaber Jack the Ripperl

Impressum
Jack the Ripperl - Restaurant & Takeaway - Roither & Gittmaier GmbH
Wolfgang Gittmaier
Landstrasse 11
4020 Linz Österreich

UID Nr. ATU: 71868829

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