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Projekte / Food
Seit ├╝ber 20 Jahren betreibe ich eine kleine Kelterei in Dortelweil, einem Ortsteil von Bad Vilbel. In den letzten Jahren habe ich zur Kelterzeit immer Besuch der umliegenden Schulen und Kinderg├Ąrten. Die Kinder bringen selbst geerntete ├äpfel mit, die wir dann gemeinsam pressen. Den Kindern und mir macht das immer sehr viel Spa├č. Auf dem Grundst├╝ck der Kelterei gibt es eine historische Scheune, die zur Schaukelterei umgebaut werden soll, um das Keltern mit Kindern noch zu verbessern.
Bad Vilbel
160 ÔéČ
12.000 ÔéČ Fundingziel
5
Fans
2
Unterst├╝tzer
40 Tage
 Keltern mit Kindern

Projekt

Finanzierungszeitraum 12.03.17 21:25 Uhr - 08.05.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Mai 2017 bis September 2017
Fundingziel 12.000 ÔéČ
Stadt Bad Vilbel
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Immer mehr Kinder aber auch viele Erwachsene verlieren in unserer heutigen Gesellschaft den Bezug zur Ur- bzw. handwerklichen Produktion von Lebensmittel und G├╝tern des t├Ąglichen Bedarfs.
Die Herstellung von Lebensmitteln z. B. wie kommt der Apfel in die Flasche sollen hautnah erlebt und begreifbar darstellt werden.
Kindern und Jugendlichen soll die M├Âglichkeit gegeben werden wieder den Bezug zu der handwerklichen Produktion von Lebensmittel und G├╝tern des t├Ąglichen Bedarfs herstellen zu k├Ânnen und so Gestaltungskompetenz zu erlangen.
Hierf├╝r soll die historische Scheune zur Kelterei umgebaut werden. So m├╝ssen die Veranstaltungen nicht wie bisher im Freien stattfinden. Au├čerdem entsteht Raum um anschlie├čend gem├╝tlich zusammen zu sitzen, den S├╝├čen probieren und Fragen stellen zu k├Ânnen.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Bei meiner Kelterei handelt sich um ein typisches kleinb├Ąuerliches Anwesen im alten Ortskern von Dortelweil. Eine Waschk├╝che, ein kleiner Schuppen, eine Scheune und das Wohnhaus gruppieren sich U-f├Ârmig um einen Kopfsteinpflasterhof.
Zur Zeit findet das Keltern im Hof unter einem provisorischen Dach statt.
Mit eurer Hilfe m├Âchte ich die historische Scheune zu einer Schaukelterei umbauen und so das Keltern mit Kinder verbessern.
Der Hof wird ein gem├╝tlicher Apfelweingarten bzw. eine Schoppewirtschaft oder auch Strau├čwirtschaft.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterst├╝tzen?

Weil es wichtig Kindern die M├Âglichkeit zu bieten Bezug zu den einfachen Dingen des Lebens herzustellen.
Ziel ist es, Wertsch├Ątzung f├╝r Lebensmittel zu schaffen, zu nachhaltiger Zukunftsgestaltung anzuregen und ein Bewusstsein f├╝r die Bedeutung regionaler, ├Âkologischer Kreisl├Ąufe zu wecken.
Gleichzeitig einen Ort der Gem├╝tlichkeit f├╝r die Menschen entstehen zu lassen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Alle Einnahmen dieser Crowdfunding-Aktion flie├čen in den Ausbau der Scheune zur Kelterei und der Gestaltung des Hofes zur Strau├čwirtschaft.
Das Gesamtvolumen meiner Investitionen betr├Ągt ca. 35.000,-- EURO, da in der Scheune nicht nur der Raum f├╝r die Kelter saniert werden muss, sondern noch weitere R├Ąume renovierungsbed├╝rftig sind. Au├čerdem m├╝ssen die falschen Ziegel auf dem Dach der Scheune gegen originalgetreue Bieberschwanzziegel getauscht werden.

Wer steht hinter dem Projekt?

Ich, Stefan Klause, habe vor ca. 25 Jahren mit der Herstellung von Fruchtweinen begonnen. Als sich die Gelegenheit bot eine Obstkelter zu erwerben musste ich einfach zuschlagen.
Innerhalb k├╝rzester Zeit entstand eine gro├če Gruppe verschiedenster Menschen, die ihre ├äpfel, Quitten und Birnen zum Pressen bringen und den Saft ihres Obstes zur Weiterverarbeitung mitnehmen.
Jetzt m├Âchte ich mir mehr Zeit f├╝r die Kinder und deren Fragen nehmen und mich an ihrer Begeisterung erfreuen.

Impressum
Stefan Klause
Neues Dorf 3
61118 Bad Vilbel Deutschland

Steuernummer 01683530333....

├ťber Startnext

Startnext ist die gr├Â├čte Crowdfunding-Plattform f├╝r kreative und nachhaltige Ideen, Projekte und Startups in Deutschland, ├ľsterreich und der Schweiz. K├╝nstler, Kreative, Erfinder und Social Entrepreneurs stellen ihre Ideen vor und finanzieren sie mit der Unterst├╝tzung von vielen Menschen.

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