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Insekten – waren vor langer Zeit auf unserem Speiseplan – wir bringen sie wieder dahin zurück

Wir sind ein Team von Jugendlichen mit dem Traum, das Unternehmen Ms Worm zu gründen. Unser Ziel ist es, Insekten in Deutschland als Nahrungsmittel zu etablieren. Das Konzept dahinter: unsere eigene Insektenzucht als Grundlage für die Herstellung verzehrfertiger Produkte. Dafür züchten wir seit einiger Zeit Mehlwürmer und verarbeiten diese zu schmackhaften Gerichten. Um dieses Vorhaben weiter voranzutreiben, benötigen wir einen eigenen Gefriertrockner.
Finanzierungszeitraum
12.12.21 - 21.01.22
Realisierungszeitraum
ab Lieferung des Geräts
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 4.000 €

Mit diesem Geld können wir einen hochwertigen Gefriertrockner anschaffen.

Stadt
Halle (Saale)
Kategorie
Food
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01.01.2022

Zwischenschritte

Ina Riede
Ina Riede1 min Lesezeit

Hallo,

ich hoffe, ihr hattet alle schöne Weinachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Da wir wiederholt gefragt wurden, was genau der Kauf eines Gefriertrockners für Auswirkungen auf unser Vorhaben hat, möchten wir dies im Rahmen eines Blogbeitrags beantworten.

Mit dem Gefriertrockner können wir unsere Mehlwürmer trocken und somit haltbar machen. Diese möchten wir danach zu einem Teil als Tier- und Vogelfutter verkaufen.
Den anderen Teil verwenden wir um daraus unser Proteinpulver herzustellen und damit erste Gerichte zu kreieren und zu verfeinern.
Mit dem Verkauf unserer Würmer als Tiernahrung wollen wir uns ein erstes Standbein aufbauen, um dann daraus unsere Idee für Insekten als zukünftige Nahrung für Menschen weiterverfolgen zu können.

Dies sind die ersten Zwischenschritte die wir verfolgen müssen, bis wir schließlich die ersten Produkte, wie Riegel o. Ä. auf den Markt bringen zu können ;)

Ich wünsche euch noch einen schönen Tag.

03.03.2022

Danke

Ina Riede
Ina Riede1 min Lesezeit

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Ms Worm
www.startnext.com

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