Mit ganzem Herzen und vielen sprudelnden Ideen stehen wir, Julia und Mario, mit unseren Kindern Ida (3Jahre), Ava (1Jahr) und unserem Hund Fiete, hinter unserem Projekt.
Des Weiteren werden wir von unseren Eltern mit tollen Ideen unterstützt.
Mario:
Ich bin Landwirtssohn und auf dem Bauernhof aufgewachsen.
Meine Eltern haben einen konventionellen Milchviehbetrieb, den ich seit Kindesbeinen unterstütze. Des Weiteren bewirtschafteten wir 8 Jahre lang einen nachbarlichen Biobetrieb. Dort habe ich unter anderem Lupinen für eine regionale Kaffeerösterei und Senf für eine Senfmühle angebaut und in diesem Zusammenhang meine heutige Frau Julia kennengelernt.
Mein Wunsch ist es, unsere Ernteprodukte direkt zu verarbeiten und regional zu vermarkten.
Julia:
Ich bin pharmazeutisch-technische Assistentin und Heilpraktikerin. Immer auf der Suche nach alten Heilmethoden führte es mich von Neuseeland, Australien über Iserlohn nach Kanada und von dort aus wieder zurück in meine Heimat Dortmund. Es ging weiter nach Hawaii, darauf folgte Schlemmin, bis ich schließlich an der schönen Ostseeküste strandete und Mario traf.
Bis dato hatte ich noch keine Erfahrungen in der Landwirtschaft gesammelt. Das änderte sich jedoch schnell.
Vom Kälbertränken über Futter ran schmeißen bis Steine sammeln... ich war mit dabei....
Da ich ein naturverbundener Mensch bin, liegt mir viel am biologischen Anbau.
Zum einen die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen und zum anderen die Natur.
Mir ist es wichtig, nicht nur nach Handbuch zu arbeiten. Es gibt noch so viel mehr... ein wesentlicher Bestandteil unserer Arbeit sind unsere Sinne und die alten Weisheiten unserer Vorfahren.
Individuell zu spüren und zu schauen, was es braucht, wann ist der richtige Zeitraum zum Säen, Ernten, Bearbeiten...
Dabei greife ich auf erlernte Heilmethoden zurück, wie den Schamanismus und die Aufstellungsarbeit. Die sowohl für Mensch und Tier, als auch für Pflanzen gelten.
Das Experimentieren in diesem Bereich bereitet mir viel Freude und ich hoffe einen Teil zur positiven Veränderung der Umwelt beitragen zu können.
