Projekt
Wir werden eine umfangreiche Rettermarkt-Wissensbibliothek erstellen, einen Franchise-Experten einstellen und unsere Lager- und Logistik-Kapazität ausbauen.
Wir werden in ein größeres, moderneres Lager umziehen, um noch mehr Lebensmittel retten zu können sowie unsere IT-Systeme für das Franchise-Konzept fit machen.
Worum geht es in dem Projekt?
Im April 2017 haben wir unsere erste Crowdfunding Kampagne
gestartet, www.startnext.de/sirplus2017
, bei der mehr als 90.000€ für unsere Idee, das
Lebensmittelretten zum Mainstream zu machen, gesammelt wurden.
Mehr als 1700 Crowdfunding Supporter und viele weitere tolle
Menschen und Partner haben dabei geholfen, dass wir im September
2017 unseren ersten Rettermarkt in Berlin Charlottenburg eröffnen
konnten.
Seitdem ist viel passiert. Wir haben unseren Online Shop gelauncht und insgesamt 4 Rettermärkte in Berlin eröffnet und zusammen mit hunderttausend Kunden bereits tausende Tonnen Lebensmittel gerettet. Das entspricht mehreren Millionen Mahlzeiten.
Da unsere Vision ist, dass Lebensmittelretten durch SIRPLUS einfach gemacht wird und wir damit ermöglichen wollen, dass alle Menschen genügend zu essen haben, möchten wir mit Euch den nächsten großen Schritt machen. Denn trotz der gigantischen Leistung der Tafeln, die hundertausende Tonnen jährlich in Deutschland retten, werden noch Millionen Tonnen pro Jahr in Deutschland verschwendet und das wollen wir mit Dir ändern!
Deswegen haben wir uns entschlossen unser ökologisches & soziales Konzept durch ein Franchise System groß werden zu lassen, damit noch viel mehr Menschen in ganz Deutschland nicht nur über unseren Online Shop mitretten können, sondern in einem SIRPLUS Rettermarkt in Deiner Stadt.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Gemeinsam mit Dir wollen wir gerettete Lebensmittel, die aufgrund von Überproduktion, Schönheitsfehlern oder weil sie kurz vor oder nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum stehen, in ganz Deutschland salonfähig machen, SIRPLUS dafür weiter zu professionalisieren sowie das Franchise vorbereiten.
Somit möchten wir allen Menschen die Möglichkeit bieten, sich für die Wertschätzung und die nachhaltige Verwendung von Lebensmitteln einzusetzen und damit nicht nur die Umwelt zu schonen, sondern auch ihren Geldbeutel. Denn in jedem Lebensmittel stecken CO2-Emissionen, Wasser und fruchtbares Land, welches durch die Rettung der Lebensmittel nicht umsonst verbraucht wurde.
Die Zeit ist reif, dass wir alle ganz einfach unsere wertvollen Ressourcen der Erde schonen und uns gegen die unnötige Verschwendung von Lebensmittel einsetzen.
Wäre die Lebensmittelverschwendung ein Land, wäre es nach China und den USA der größte C02 Emittent und für 8% aller weltweiten Treibhausgase verantwortlich. Insgesamt wird eine Fläche, die 1,5 Mal größer als die Europäische Unions ist angebaut, ohne gegessen zu werden. Deswegen haben sich mittlerweile auch die Vereinten Nationen und die Kanzlerin das Ziel gesetzt bis 2030 50% der Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Gemeinsam mit Dir werden wir einen signifikanten Beitrag leisten, dass Thema in die Mitte der Gesellschaft zu bringen und Millionen Lebensmitteln eine 2. Chance geben.
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Hast Du Lust mit uns ein Zeichen für die Wertschätzung aller Lebensmittel zu setzen und nach vegan, bio und fairtrade gerettete Lebensmittel in ganz Deutschland zu etablieren? Dann lass uns gemeinsam das Lebensmittelretten mainstream machen!
Täglich erreichen uns Nachrichten von Euch, wann denn endlich
ein Rettermarkt in Eure Stadt kommt. Hunderte Menschen fragten uns
bereits, wie sie selbst einen SIRPLUS-Franchise-Rettermarkt
eröffnen können.
Wir haben in den letzten 1,5 Jahren viel gelernt und möchten unser
Wissen und unsere Erfahrungen weitergeben, damit ihr unsere Fehler
nicht nochmal macht ;) . Das ist ein großer Schritt und eine
komplexe Aufgabe für uns, für die wir Eure Unterstützung
benötigen.
Mit Eurer Hilfe wollen wir den Grundstein legen um unser nächstes
großes Ziel zu verwirklichen, SIRPLUS bundesweit zu verbreiten.
Als Franchise-Partner von SIRPLUS kann man seine eigene
Unternehmung im SIRPLUS-Fahrwasser aufbauen und an der Arbeit, die
wir schon geleistet haben, teilhaben.
Denn wir haben zwar bereits tausende Tonnen Lebensmittel gerettet - es wird aber immer noch pro Minute eine LKW Ladung Lebensmittel allein in Deutschland verschwendet.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Die Finanzierung wird den Grundstein legen, dass SIRPLUS
künftig auch als Supermarkt bei Dir um die Ecke zu finden sein
wird.
Wir werden gemeinsam mit unseren tollen Partnern, unserem Team und
natürlich mit Eurer Unterstützung alle Rettermarkt-Prozesse und
unsere gesammelten Erfahrungen dokumentieren und einen
Franchise-Experten einstellen, um eine
umfangreiche Wissensbibliothek für unsere zukünftigen
Franchise-Partner zu erstellen. Außerdem werden wir unsere Lager-
und Logistik-Kapazität ausbauen, um die Belieferung nach ganz
Deutschland sicherzustellen.
So können wir mit euch gemeinsam noch viel mehr Lebensmittel retten!
Wer steht hinter dem Projekt?
Mittlerweile gehören dem SIRPLUS Team über 70 wunderbare Retterseelen an, die sich in unseren Rettermärkten, im Lager, im Büro oder als Fahrer für mehr Lebensmittelwertschätzung einsetzen.
Raphael Fellmer setzt sich bereits seit 2009 gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein und wurde durch seinen 5-jährigen Geldstreik bekannt. Schon mit seiner 2012 gegründeten Lebensmittelretter-Bewegung (heute bekannt als “foodsharing”) konnten mittlerweile über 55.000 Foodsaver dazu begeistert werden, sich ehrenamtlich für die Wertschätzung von Lebensmitteln einzusetzen. So wurden bereits 23 Millionen Kilogramm Lebensmittel gerettet. Zusammen mit seinem langjährigen Freund, Umweltingenieur und foodsharing Pionier Martin Schott haben die beiden 2017 SIRPLUS gegründet.
Unterstützt wird SIRPLUS dankenswerterweise seit Beginn von einer steigenden Anzahl an Privatpersonen, Firmen und Organisationen, die uns helfen, unser ambitioniertes Ziel umzusetzen. Seit der Eröffnung von dem 1. Rettermarkt supporten uns über 100.000 treue Kunden, mit denen wir bereits Millionen Kilogramm Lebensmittel retten konnten sowie unsere 600 Kooperationspartner mit denen wir all die Lebensmittel retten, welche die Tafeln und foodsharing nicht abholen. Zu den Unterstützenden zählen zudem Climate-KIC, ein Unterstützungsprogramm der Europäischen Union, Anwaltskanzleien, Werbeagenturen und viele andere Partner, die uns pro bono unterstützen und SIRPLUS überhaupt erst möglich gemacht haben. Einen ganz herzlichen Dank auch an Startnext für die Unterstützung und dass wir schon zum zweiten mal mit euch eine Kampagne launchen.
Der Deutsche Franchiseverband setzt sich verstärkt auch für nachhaltige und soziale Franchise Konzepte wie SIRPLUS ein. Wir sind dankbar über die profesionelle Unterstützung vom Verband für SIRPLUS!
Zu den Supportern der 1. Stunde von SIRPLUS gehört auch Valentin Thurn, der als Dokumentarfilmer vor allem mit dem Film "Taste the Waste" auch über Deutschland hinaus viel Aufmerksamkeit für die Lebensmittelverschwendung geschaffen hat und sich auch als foodsharing Mitgründer für die Lebensmittel stark macht. 1000 Dank für das Filmmaterial und die Unterstützung!
Last but not least möchten wir uns bei Lukas Karl & Tobias Jansen von Vidream bedanken, die den Crowdfunding Film mit viel Herz produziert haben.
Jetzt fehlst nur noch Du und wir freuen uns darauf mit Dir zusammen Großes zu bewegen, damit wir unserer Vision einer Welt in der alle Menschen genügend zu essen haben und alle Lebensmittel auch gegessen werden, näher kommen.
