Solidarische Landwirtschaft auf dem Sophienhof

Eine solidarische Landwirtschaft (kurz: SoLaWi) ist eine Gemeinschaft, bei der eine Gruppe von Verbrauchern mit monatlichen Beiträgen die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebes trägt und im Gegenzug einen Ernteanteil vom Hof erhält. Zudem entsteht ein ständiger gegenseitiger Austausch zwischen den Erzeuger*innen und Verbraucher*innen.

Diese Wirtschaftsweise ermöglicht eine marktunabhängigere Landwirtschaft. Aus diesem Grund können wir eine Qualität unserer Produkte anbieten, die zum Teil über die Demeter-Richtlinien hinausgeht.

Wir achten besonders auf:

• Kleinbäuerliche Strukturen, regionale Kreisläufe
• Haltung alter Tierrassen (Angler-Sattelschwein, Bressehuhn, Welsh-Black Rinder)
• Haltung unserer Tiere in kleiner Bestandsdichte auf der Weide: 160 Hühner, 200 Gänse, 20 Schweine, 38 Rinder (davon 13 Mutterkühe)
• Aufzucht der Bruderhähne
• Regionales Futter (möglichst aus Eigenanbau)
• Möglichst samenfestes Saatgut aus der Region
• Schonende Bodenbearbeitung (z.B. mit unserem Zugpferd Luise und einer 7-jährigen Fruchtfolge)

Die Zielgruppe sind alle Menschen, die Wert auf eine nachhaltige, bodenaufbauende und somit zukunftsfähige Landwirtschaft legen.

Unsere Ziele sind:

• Aufbau einer regionalen, ökologischen & fairen Landwirtschaft
• Eine Gemeinschaft von Verbraucher*innen und Erzeuger*innen aufbauen (durch Ernte- und Jäteaktionen, Feste, etc.)
• Versorgung von ca. 200 Menschen mit nachhaltigen und frischen Produkten
• Umweltschutz durch Humusaufbau im Boden
• Umweltbildung
• Erschaffung eines Begegnungsorts für Menschen aus aller Welt durch WWOOF (World-Wide Opportunities on Organic Farms)

Jeder, der eine ökologische, regionale und faire Landwirtschaft sowie die Zusammenarbeit und das Verständnis zwischen Verbraucher*innen und Erzeuger*innen fördern möchte, kann uns hier unterstützen!

Gleichzeitig tragen wir mit unserer Landwirtschaft zum Umweltschutz bei, um das Leben zukünftiger Generationen zu sichern.

Um dieses Jahr Feingemüse für unsere SoLaWi anbieten zu können brauchen wir...

• Einen Folientunnel mit einer Gesamtfläche von 700 m² (ca. 11.000 €)
• Einen Trecker (ca. 10.000 €)
• Ein Hackgerät (ca. 3.000 €)
• Eine Pflanzmaschine (ca. 1.000 €)
• Eine Fräse (ca. 3.000 €)
• Ein Bewässerungssystem (ca. 2.500 €)
• Neue Auslieferungskisten (ca. 2.250 €)
• Ein Lieferauto (ca. 10.000 €)

Dazu kommen die Startnext-Gebühren und die Kosten der Dankeschöns. Am Ende entsteht eine Gesamtsumme von ca. 45.000 €.

Wenn wir die Fundingschwelle von 11.000 € erreichen, können wir den Folientunnel kaufen und dann mit dem Feingemüseanbau beginnen. Die anderen nötigen Geräte können zeitweise geliehen werden. Je mehr Geld wir sammeln, desto schneller und besser können wir unser Gemüse für dich produzieren.