Kochen auf kleinem Raum macht Spaß. Und kleine Küchen gibt es viele. Angefangen von der Studentenbude über das Tiny House bis hin zur großen Gruppe der Camper und Sportbootbegeisterten. Überall dort kocht man auf kleinstem Raum.
Doch das Kochen in kleinen Küchen ist ein etwas anderes Kochen. Häufig gibt es lediglich zwei Herplatten, die Arbeitsfläche ist winzig und insgesamt ist alles etwas einfacher ausgestattet als in großen Küchen.
Für diese Herausforderungen entwickeln wir das Kochbuch "Tiny Kitchen". Wir wandeln Klassiker so um, dass sie in der Miniküche erstellt werden können und präsentieren hierfür speziell erprobte Gerichte. Unterstützt werden wir von Campern, die ihre Favoriten eingereicht und beschrieben haben. So entsteht ein Kochbuch, das 111 Rezepte aus den Bereichen Vorspeisen, Fisch, Fleisch, Vegetarisch, One-Pot, Eintöpfe, Desserts, Backen und viele mehr beinhaltet. Klassiker, beispielsweise pfiffige Frikadellengerichte sind ebenso vertreten wie internationale Köstlichkeiten wie Jambalaya oder Kultgerichte wie geräucherter Lachs aus der Keksdose.
Ebenso wichtig wie die Rezepte ist der Grundlagenteil, der viele Tipps und Tricks zum Zubereiten, Anrichten und Kochen bereithält.