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"Anbauglück" steht für regionale, frische Obst- und Gemüsesorten, zu gesunden Lebensmitteln verarbeitet = Genuss und ein Beitrag für unsere Umwelt.

In diesem Projekt geht es um den natürlichem Anbau einheimischer, samenfester Obst- und Gemüsesorten auf der Fläche einer ehemaligen Gärtnerei, die frisch und zum optimalen Reifezeitpunkt geernteten werden und am selben Standort in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe zu gesunden Nahrungsmitteln wie Salaten, Backwaren, Aufstrichen und Chutneys verarbeitet werden. Ziel ist die Stärkung regionaler Nahrungsmittel, ein Beitrag zu gesunder Ernährung zu leisten in Verbindung mit Klima- und Umweltschutz.
Finanzierungszeitraum
11.11.22 - 31.12.22
Realisierungszeitraum
Bin schon dabei.
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 12.857 €

Das Geld wird für die Ausstattung der Küche verwendet, indem die Verarbeitung und Herstellung der Lebensmittel aus eigenem Obst- und Gemüseanbau erfolgen wird.

Stadt
Leipzig
Kategorie
Landwirtschaft
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Primäres Nachhaltigkeitsziel
12
Nachhaltiger Konsum

Kooperationen

ZUKUNFTSPREIS 2021 - eku idee - Unternehmen

Der »eku Zukunftspreis für Energie, Klima, Umwelt« ist eine Initiative aus dem Sofortprogramm »Start 2020«. Mit dem Preis werden Projekte ausgezeichnet, die vorbildhaft zu einer ökologisch nachhaltigen Entwicklung in Sachsen beitragen.

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Vom Gemüseanbau zum Genussglück
www.startnext.com

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