Film / Video
DE
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Projekt
Finanzierungszeitraum
17.03.17
07:15 Uhr
-
23.04.17
23:59 Uhr
Realisierungszeitraum
Mai 2017
Fundingziel
10.000 €
Kategorie
Food
Stadt
Murnau am Staffelsee
Projektbeschreibung anzeigen ausblenden
Worum geht es in dem Projekt?
In den 8 Jahren, in denen ich meinen kleinen Bioladen betreibe, habe ich mit Bedenken festgestellt, dass der Verpackungsmüll nicht weniger wird. Das passt nicht zusammen. So habe ich begonnen für Waschmittel und Putzmittel Nachfüllstationen einzurichten. Doch da gibt es noch mehr Möglichkeiten! In den neuen Räumen habe ich jetzt den Platz, um meinen Traum, auch Lebensmittel unverpackt anzubieten, zu verwirklichen.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Mein Ziel ist, den neuen Laden noch umweltfreundlicher zu gestalten: Mit Nachfüllstationen, regionalen Produkten aus feinen Manufakturen, geringen Transportwegen und ökologischer Bekleidung.
Wir möchten unsere Kunden noch mehr unterstützen, sich gesund, lecker und ökologisch zu ernähren und dabei Müll zu vermeiden.
Einkaufen mit kurzen Wegen, sinnvolle Produkte und größtmögliche Nachhaltigkeit sind mir ein Anliegen. Hier fühlen sich auch Familien und ältere Menschen wohl.
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Murnau ist ein liebenswerter Markt mit einer Fußgängerzone, in der gelebt und gelacht wird. Ich möchte meinen Teil dazu beitragen.Viele Bewohner legen Wert auf Bio, Nachhaltigkeit, Umweltschutz und faires Miteinander.
Das ist auch meine Passion und ich habe dazu schon jahrelang Erfahrung gesammelt.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Wir investieren in... eine Kühlzelle, Bedientheke, Kühlgeräte und vor allem in ein Spendersystem für die lose Ware. Richtig toll wäre es, Markisen anbringen zu können.
Wer steht hinter dem Projekt?
Solaya Eva Orterer (54), seit 8 Jahren Inhaberin am jetzigen Standort. Seit fast 30 Jahren biobegeistert. Mit Stirnrunzeln habe ich in den letzten Jahren, leider auch in Bioläden, den Trend zu immer mehr Verpackung beobachtet. Lasst uns wieder aus dieser Sackgasse rausfinden. Es sollten wieder minimale Verpackung, mehr Nachfülloptionen und - vor allem - regionale Produkte in den Vordergrund rücken.
Petra Botta, seit 1,5 Jahren engagierte Mitarbeiterin und wunderbare Stütze in Solaya´s. Sie hat fundiertes Wissen, u. a. über vegane und glutenfreie Ernährung.
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