Die Bockwindmühle von Lumpzig im Altenburger Land
inkl. MwSt. & Versand
Der Altenburger Milbenkäse – in Form eines Mühlsteines – ist der Trüffel unter den Käsesorten. Er ist mindestens 3 Monate unter tgl. Wenden im Milbenbett gereift, ein Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit mind. 15% Ziegenmilch.
Gewicht ca. 150 – 175 g
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Der Altenburger Milbenkäse – in Form eines Mühlsteines – ist der Trüffel unter den Käsesorten. Er ist mindestens 3 Monate unter tgl. Wenden im Milbenbett gereift, ein Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit mind. 15% Ziegenmilch.
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