Bodensee-Biobier: Gutes Gewissen genießen
Crowdfunding erfolgreich beendet
64
Unterstützer:innen
5.928 €
Eingesammelt
100% lokal durch Hopfen- und Braugerstenanbau, auch auf der Klosterinsel Reichenau und alkoholfrei können - neue Perspektiven, unsere Vision!
Die vergangenen Monate waren schwer - helft uns unser tolles Inselbier-Projekt 2021 fortzuführen! Wir wollen noch lokaler, noch nachhaltiger werden und auch noch alkoholfrei können! Damit schaffen wir Perspektiven für unsere Inselbier Brauwerkstatt, die beteiligten Akteure und die Region. Gleichzeitig werben wir bei den Konsumenten für mehr Wertschätzung für lokale Erzeuger: Hopfen und Biogerste direkt von der Klosterinsel Reichenau – lokales Bier auch in einer tollen alkoholfreien Version!
Finanzierungszeitraum
17.05.21 -
20.06.21
Realisierungszeitraum
Juli - Oktober 2021
Mindestbetrag (Startlevel): 2.100 €
Hopfengarten, Wildblumenwiese, Biobraugerste mit Infotafeln, Produktentwicklung Entalkoholisierung und Marketing
Stadt
Konstanz
Kategorie
Food
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Kooperationen
Bio-Musterregion Bodensee
Die Bio-Musterregion Bodensee ist eine Initiative des Landes Baden-Württemberg, um die regionalen Bio-Wertschöpfungsketten und den ökologischen Landbau aktiv zu stärken.
Stadtwerke Konstanz GmbH
Die Grundlage für ein gutes Bier ist gutes Wasser. Das Brauwasser für unser Biobier stammt aus dem Seewasserwerk in Konstanz der Stadtwerke Konstanz. Dort wird es dem Überlinger See aus circa 40 Metern Tiefe entnommen.
