CAFÈ KOGI - Feinster Kaffee mit Sinn

Direkt-Import (Direct Trade) von richtig gutem Kaffee mit Sinn.

CAFÈ KOGI ist ein Urwaldkaffee, der mitten im Regenwald im Norden Kolumbiens an den Berghängen der Sierra Nevada vom Volk der Kogi gepflegt wächst. In Harmonie mit der Natur erübrigt sich der Einsatz von Dünger oder Pestiziden. Rituale und Opfergaben an die Natur sollen das Gleichgewicht zwischen den Menschen und der Erde sichern.

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Unser Lieblingsdankeschön:
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Wenn Du das Dankeschön mit 4 x 1000 g CAFÈ KOGI bestellst, erhältst Du ein kleines, von Máma José Gabriel gesegnetes Schutzarmband als Geschenk dazu. Du kaufst besten Kaffee, der auch als Geschenk eine gute Figur macht. Und das Band beschützt Dich auf Deinem Weg. Du bist bei den Ersten, die CAFÈ KOGI außerhalb der Sierra Nevada trinken und wir sichern unser Projekt!

20 % für die Kogi
20 % des Gewinns des Projektes gehen zusätzlich neben dem fairen Einkaufspreis für den Kaffee an die Kogi.

Genau jetzt wird geerntet
Rund 17.500 Kilogramm hochwertiger Rohkaffee warten darauf, vom kolumbianischen Hafen Cartagena nach Deutschland verschifft zu werden, vom Profi geröstet, verpackt - und natürlich auch verkauft zu werden. Der Kaffee allein kostet knapp 75.000 Euro, hinzu kommt die Verarbeitung wie Rösten, Verpacken, Material und vieles mehr.

Wir unterstützen ein außergewöhnliches Volk dabei, dass es seine sehr wichtige Botschaft über den Umgang mit der Erde weitergeben kann.

Von den Einnahmen eines Containers Kaffee können die Kogi rund 1.000.000 qm Land zurückkaufen und wieder der Natur zuführen, die es im Laufe der Jahre mit Leben füllt.

Die Botschaft:
„Wir sind da, um dieses Gebirge (die Sierra Nevada de Santa Marta) zu beschützen, denn so beschützen wir die Erde und die Welt. Alle Gebirge liegen im Sterben, denn der Kleine Bruder zerstört sie, indem er Kohle und Öl daraus hervorholt und die Erde überwärmt. Wir sind dafür nicht verantwortlich, aber wir leiden darunter. Wir sind die Großen Brüder, es liegt in unserer Verantwortung, über die Erde und die Welt zu wachen. Wir müssen das Gleichgewicht bewahren, und wir führen dafür die ganze spirituelle und geistige Arbeit aus. Wir sind traurig, zu sehen, dass nicht alle Menschengruppen das tun, was sie tun sollten, um die Erde zu achten. Wir brauchen den Kleinen Bruder, damit er uns hilft. Ihr müsst die Erde und die Welt verstehen lernen. Der Kleine Bruder muss uns helfen, unsere Erde wieder zurückzuerhalten. Helft uns, das Herz der Welt zu schützen!“

Die Kaffeebauern
In der Sierra Nevada im Norden Kolumbiens bauen 1.600 Familien der Kogi-Indianer in Höhen bis zu 1.700 Metern diesen Kaffee an, um hier weiter im Einklang mit der Natur zu leben.

Die geistlichen Oberhäupter der Kogi, die Mámas, sagen, dass sie die Erde, ihre Kultur und unser aller Leben, nur retten können, wenn sie ihr altes Land und insbesondere ihre heiligen Stätten wieder besitzen. Mit den Einnahmen können sie ihre heiligen Stätten zurückzukaufen. Wenn sie endlich wieder ihre alten Rituale an diesen Plätzen begehen können, können sie ihre Funktion als Hüter der Erde erfüllen - und damit das Überleben aller auf der Erde sichern. Lasst uns also gemeinsam dafür sorgen, dass dies geschieht!

CAFÈ KOGI verbindet Euch direkt mit diesen Menschen, ohne dass wir die ansonsten übliche Kette von Zwischenhändlern brauchen. Oliver Driver kauft den Kaffee direkt von den Kogi und ist im Oktober 2014 selbst bei der Ernte dabei. Natürlich arbeiten die Kogi ohne Pestizide oder künstlichen Dünger. Der Kaffee wächst mitten im Regenwald und wird auch nur einmal jährlich von Hand geerntet. Die Kogi werden deutlich über fairtrade-Konditionen bezahlt. Zusätzlich gehen 20 % des Gewinns dieses Projekts an die Kogi zu deren freien Verfügung.

Übrigens verzichten die Kogi sehr selbstbewusst auf irgendwelche Bio- und Ökosiegel. Sie fragen: „Warum sollten wir uns von denen, die die Erde so ausbeuten, zeigen lassen, wie man mit der Natur umgeht?“

Ist der Rohkaffee in Deutschland angekommen, rösten wir den Kaffee langsam im klassischen Trommelröster, so dass er sein volles Aroma bekommt. Ein Kaffee-Experte hat den Kaffee mit 85 Punkten (SCAA) getestet, es handelt sich um einen Spezialitätenkaffee. So erfüllt CAFÈ KOGI auch die Ansprüche von Kaffeekennern und –liebhabern seltener Sorten.

Wir haben drei verschiedene Röstungen entwickelt:

CAFÈ KOGI – ALUNA Die Filter Röstung
ALUNA ist das Wort für den Ursprung allen Seins, die Quelle, aus der das Leben entstand und immer wieder entsteht. Es ist die Lebensenergie, das Unbeschreibliche.

CAFÈ KOGI – SEIVAKE Für Vollautomaten
SEIVAKE ist der Zustand höchster menschlicher Entwicklung in der Vorstellung der Kogi. Er ist das Ziel des Lebens und die Voraussetzung für ein glückliches Leben – und um im Leben nach dem Tod den richtigen Weg zu finden.

CAFÈ KOGI – ZHIGONESHI Die Espresso Röstung
ZHIGONESHI ist das Wort für beiderseitige Unterstützung, für das Gleichgewicht von Geben und Nehmen. Die Kogi geben ihren Kaffee, ihre Arbeit und Energie. Du als Kaffeegenießer gibst Deinen Dank und unterstützt durch den Kauf das Überleben unserer Erde.

100 % Natural!

• Wir wollen richtig guten Kaffee anbieten.
• Kaffee, der einen Sinn hat.
• Der mehr als nur bio oder fairtrade ist.
• Von Menschen, die eine wichtige Aufgabe mithilfe der Einnahmen erfüllen.

Unsere Vision

Wir verbinden die Herzen der Menschen auf zwei Kontinenten über feinsten Kaffee mit Sinn zum Wohle der Erde.

CAFÈ KOGI-Trinker tun sich etwas Gutes und zugleich der Erde. CAFÈ KOGI ist ein wunderbarer Kaffee, der allein durch seinen Hintergrund und seine Geschichte für sich stehen kann. Die „Story“ ist so stimmig, dass ich, Oliver Driver, mich bei der ersten Begegnung mit den Kogi spontan entschloss, dieses Projekt wahr werden zu lassen, viel Zeit, Liebe, Energie und Geld zu investieren und vieles andere aufzugeben.

Es ist ein gutes Gefühl, dass wir allein auf die Idee und die "Story" setzen können - ohne dass wir für das Marketing Dinge erfinden, Wahrheiten verdrehen oder etwas unter den Tisch fallen lassen müssen.

Wir fördern nachhaltigen Anbau, garantieren feste Preise für drei Jahre und verzichten auf Zwischenhändler. Die Kogi sind eine wichtige Kultur auf unserer Erde. Als vor 500 Jahren die Spanier Südamerika eroberten, lebten dort die Azteken, die Inka – und die Kogi. Nur die Kogi leben auch heute noch und nur ihnen ist es gelungen, durch radikale Abschottung ihre Kultur zu erhalten und zu entwickeln.

Jetzt fehlt noch ein kleiner, aber doch wichtiger Anteil im Kapitalbedarf, der uns die Sicherheit geben würde, diesem Projekt den letzten Schub zu geben.
Vielleicht spürt ihr genau wie ich, dass dieses Projekt wichtig und richtig ist.

Der direkte Import von Kaffee ist wegen der Mindestabnahmemenge sehr kapitalintensiv. Hinzu kommen die weitere Verarbeitung und vieles mehr, was sich zu insgesamt gut 200.000 Euro aufsummiert. Fast alles muss vorfinanziert werden, wohingegen die Einnahmen erst später folgen:

• 1 Container Rohkaffee (250 Säcke)
• Vorlaufkosten
• Rösten des Kaffees durch unseren Röster
• Kaffeesteuer (36.000 Euro)
• Verpackung, Verpacken, Mahlen
• Renovierung Ladenlokal
• Ausstattung Laden/Lager/Versandbereich
• Design
• Entwicklung Onlineshop + Warenwirtschaft

Und dann muss sich noch jemand um all dies kümmern, ohne dabei nur von Luft und Idealismus zu leben...

Uns fehlen etwa 50.000 Euro, die wir gerne über ein Crowdfunding einnehmen möchten. 150.000 Euro können wir durch EK und einen Kredit abdecken.

15000 Euro:
Wenn wir die Schwelle von 15.000 Euro erreichen, können wir das Projekt starten. Die Lücke von 35.000 Euro würde ich mit Freunden dann privat abdecken.

50000 Euro:
Wenn wir 50000 Euro erlösen, sind wir in der Lage, auf diese privaten Kredite zu verzichten und der ganze Container Kaffee ist durch finanziert. Wir müssen keine riskanten Klimmzüge machen.

75000 Euro
Wenn wir es schaffen, die 75000 Euro zu erreichen, können wir von geplanten Standardtemplate für den Online Shop abweichen und diesen sowohl schöner als auch anwenderfreundlicher mit Videos und individuellen Bildern und Texten über die Kogi anreichern. Unser Ladenlokal könnten wir zu einem kleinen Showroom und Treffpunkt gestalten. Und last but not least können wir unsere Designer, der bisher ganz viel auf Goodwill-Basis arbeitet, endlich fair bezahlen - denn wie ihr an der Verpackung seht, macht er einen tollen Job.

100000 Euro
Wir könnten einen professionellen Messestand beauftragen, mit dem wir auf Bio- und Verbrauchermessen gehen werden. Dazu gehört dann auch eine Profi-Espressomaschine und einiges mehr...

Ihr seid schon jetzt alle zur Eröffnung am 25.01.2015 eingeladen!