Lebensmittel Direkt und Regional

In diesem Projekt geht es darum den Konsum von lokalen bzw. regionalen Lebensmitteln zu fördern.
Der Konsument soll sehr einfach herausfinden, welche Produkte bei den Bauern in der Umgebung aktuell verfügbar sind.
Vielen Leuten ist nicht bewusst, welche Vielfalt an Produkten in Ihrer unmittelbaren Umgebung hergestellt werden. Aus diesem Grund wollen wir eine Plattform bieten, auf derer Konsumenten und Hersteller von regionalen Produkten einfach miteinander in Verbindung treten können.
Eine wichtige Informationen für den Konsumenten ist die aktuelle Verfügbarkeit von Produkten bei den Produzenten.
Sämtliche Basisfunktionen der Plattform sind sowohl für Konsumenten sowie auch für Hersteller gratis nutzbar.
Zudem soll die Plattform auch Informationen rundum Saisonalität von Produkten aber auch der Bauern hinter dem Produkt bereit stellen und somit das Bewusstsein für regionale Produkte fördern.

Das klare Ziel ist die Herstellung des direkten Kontaktes zwischen Konsument und Produzent. Grundlage dafür ist es dem Konsument zu zeigen, welche Produkte in der Umgebung verfügbar sind. Damit sollen lokal hergestellten Lebensmittel sowie deren direkter Verkauf gefördert werden. Der direkte Verkauf verbessert einerseits die wirtschaftliche Situation der Produzenten, aber führt auch unter den Konsumenten wieder zu einem höheren Bewusstsein für Lebensmittel, deren Produktion und Saisonalität!
Zielgruppe sind alle Personen, welche Interesse an lokal produzierten sowie hochwertigen Lebensmitteln haben und dementsprechend auch bereit sind diese direkt beim Produzenten einzukaufen.

Der Lebensmittelhandel konzentriert sich immer mehr auf einige große Handelsketten, welche den Preis diktieren. Dies fördert die strukturelle Veränderung auch auf Lieferantenseite hin zu Großproduzenten und führt zwangsläufig dazu, dass Lebensmittel sehr oft über weite Strecken transportiert werden müssen.
Die Plattform soll es dem Konsumenten leichter machen lokale Produzenten in der Umgebung zu finden, bei welchen er direkt einkaufen kann und somit die regionale Struktur fördert.

Das Hauptaugenmerk liegt vor allem im Aufbau der Plattform mit sämtlichen benötigten Funktionalitäten für den Konsumenten, aber auch für den Produzenten. Daneben soll der Aufbau der Community von Konsumenten und Produzenten vorangetrieben werden.