Give Cheese a chance-Käse aus Spremberg

Im Sommer 2020 habe ich ein Praktikum in einer schweizer Käserei absolviert und seit dem brenne ich für die Herstellung von Käse. In den letzten zwei Jahren sind die Rezepte mehrer Joghurt und Käsesorten verfeinert worden. Nun träume ich in Spremberg auf dem Hof meiner Eltern eine Käserei zu errichten, um die Lausitz mit handgefertigtem Käse zu versorgen. Um eine Produktion zu starten werden wichtige Geräte benötigt, welche mit diesem Aufruf finanziert werden sollen. Give cheese a chance.