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Projekte / Food
Unsere Motivation ist klar: Wir haben Spaß am Brauen, wollen mehr Menschen mit leckerem, handwerklich gebrautem Bier versorgen und dabei alternative Wirtschaftsweisen erproben. Das einzige, was uns dafür fehlt, ist eine größere Brauanlage... Und hier kommst Du ins Spiel: Wenn Du unsere Idee gut findest, dann unterstütze uns doch mit einer Spende!
3.662 €
5.000 € Fundingziel
27
Fans
82
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 Kollektivbrauerei lotta*leben

Projekt

Finanzierungszeitraum 20.12.16 12:22 Uhr - 31.01.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Februar bis April 2017
Fundingschwelle 3.000 €
Fundingziel 5.000 €
Stadt Marburg
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Nach einer längeren Experimentierphase und vielen erfolgreichen Tests wollen wir uns jetzt endlich eine größere und professionellere Brauanlage bauen.

Wir freuen uns darauf, einen Großteil der Anlage selbst zu konstruieren, auf gebrauchte Teile zurückzugreifen und so neben Geld vor allem auch Ressourcen zu sparen.

Nach erfolgreicher Umsetzung soll unser Bier über 2 Abholorte bezogen werden können (einer in Marburg der andere direkt in unserer Brauerei in Stausebach bei Kirchhain).

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unser Ziel ist es durch die größere Brauanlage mehr Menschen mit unserem Bier versorgen zu können.

Das Projekt richtet sich an alle Menschen, die unsere Idee gut finden, die gerne eine Alternative zur Bierauswahl im Supermarkt hätten und/oder die einfach gutes Bier mögen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wir glauben, dass unser Projekt besonders unterstützenswert ist, weil wir eine ökologische, lokale und sympathische Alternative zu industriell produziertem Bier schaffen. Mit einer Spende kannst Du uns ermöglichen, weiter gemeinsam zu werkeln, zu wirtschaften und das Brauen zur Perfektion zu treiben. Damit leistest Du auch einen Beitrag zu einer Kultur der kleinen, selbstbestimmten Betriebe, die nach kreativen Lösungen für soziale und ökologische Probleme suchen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Abzüglich der Kosten für Dankeschöns fließt alles Geld in eine größere Brauanlage für unser Kollektiv.

Mit 3000 € könnten wir eine Brauerei-Grundausstattung finanzieren. Dazu gehören unter anderem: gasbetriebene Edelstahlkessel für Maische, Nachguss und Hopfenkochen, Gärfässer, Technik zum Abfüllen und Waschen der Flaschen sowie eine Kühlzelle.

5000 € würden uns eine sinnvolle Zusatzausstattung ermöglichen. Wir hätten dann ausreichend Mittel für wichtige bauliche Veränderungen in der Brauküche und könnten uns neben der Technik zum Befüllen von Flaschen auch Technik zum Befüllen von Edelstahlfässern (KEGs) leisten.

Wer steht hinter dem Projekt?

Wir sind ein Kollektiv, das zur Zeit aus 3 Personen besteht.

Uns vereint die Leidenschaft für's Bierbrauen, das Vertrauen auf einander und auf kollektive Strukturen, das Bewusstsein für ökologische Grenzen, der Spaß am Selbermachen sowie die Überzeugung, dass es alternative wirtschaftliche Strukturen braucht.

Projektupdates

14.01.17

Neue Dankeschöns!
Um der Tatsache Rechnung zu tragen, dass bisher vor allem unser Bier als Dankeschön beliebt scheint (was uns natürlich ganz besonders freut), haben wir uns dazu entschieden 2 neue Dankeschöns einzurichten.
Ab sofort gibt es die Möglichkeit für eine Unterstützung über 20 € ein Bier und für 30 € zwei Biere Deiner Wahl zu erhalten. Voraussetzung dafür ist die Abholung in Marburg oder in unserer Brauerei in Stausebach (Der Versand wäre leider unverhältnismäßig teuer...)

Impressum
Jonas Fritzsche
Brunnenweg 16
35274 Kirchhain Deutschland

Kuratiert von

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