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Für #diebestenNusseckenseitesNusseckengibt braucht Meister Küfner eine neue Schokoladentemperiermaschine um genügend Schoko aufschmelzen zu können.

Die Meister Küfner Nusseckenmanufaktur, Umweltpreisträger der Stadt Nürnberg, ZeroWaste-Superheld und weit bekannt für #diebestenNusseckenseitesNusseckengibt, arbeitet viel mit Schokolade zum Überziehen der Produkte. Im Moment haben wir nur eine Temperiermaschine, die notwendig ist um die Schokolade richtig aufzuschmelzen, allerdings arbeiten wir mit zwei Sorten Schokolade: weiß und Zartbitter. Deswegen benötigen wir nun eine weitere Maschine, auch weil sich die Produktionsmengen stetig erhöhen
Finanzierungszeitraum
15.03.21 - 30.03.21
Realisierungszeitraum
April 2021
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 8.913 €

Wir möchten mit dem Geld eine "SELMI color ex chocolate tempering machine", also eine Schokoladentemperiermaschine für 12 kg Schokolade kaufen

Stadt
Nürnberg
Kategorie
Food
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Kooperationen

fairafric

Wir arbeiten in unserer Nusseckenmanufaktur mit fairafric-Schokolade aus Ghana, der fairsten und nachhaltigsten Schokolade der Welt. Durch den Export des fertigen Produkts Schokolade anstelle des Rohstoffes Kakao bleibt mehr Geld im Ursprungsland.

Unverpackt e.V. - Verband der Unverpackt-Läden

Wir sind Mitglied im Verband der Unverpacktläden. Weil nur unverpackt auch schön verpackt ist. Wir beliefern mit unseren Produkten mitlerweile etwa 70 Unverpacktläden in Deutschland und Luxemburg und setzen selbst konsequent auf Mehrweg statt Einweg.

Zero Waste Nürnberg by Bluepingu e.V.

Wir unterstützen die Idee einer müllfreien Stadt und wollen mit unserem Unternehmen Vorreiter in Sachen Müllvermeidung und Kreislaufwirtschaft sein. Wir sind ausgezeichnet von Bluepingu e.V. zum ZeroWaste Superhelden und rufen zum mitmachen auf!

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Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur
www.startnext.com