Die Meister Küfner Nusseckenmanufaktur, Umweltpreisträger der Stadt Nürnberg, ZeroWaste-Superheld und weit bekannt für #diebestenNusseckenseitesNusseckengibt, arbeitet viel mit Schokolade zum Überziehen der Produkte. Im Moment haben wir nur eine Temperiermaschine, die notwendig ist um die Schokolade richtig aufzuschmelzen, allerdings arbeiten wir mit zwei Sorten Schokolade: weiß und Zartbitter. Deswegen benötigen wir nun eine weitere Maschine, auch weil sich die Produktionsmengen stetig erhöhen
14.704 €
Fundingsumme
229
Unterstützer:innen
 Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur
 Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur
 Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur
 Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur
 Ein Schokotemperiergerät für die Nusseckenmanufaktur

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 15.03.21 11:58 Uhr - 30.03.21 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum April 2021
Startlevel 8.913 €

Wir möchten mit dem Geld eine "SELMI color ex chocolate tempering machine", also eine Schokoladentemperiermaschine für 12 kg Schokolade kaufen

Kategorie Food
Stadt Nürnberg
Website & Social Media
Impressum
Meister Küfner Nusseckenmanufaktur
Kai Küfner
Wilhelm-Spaeth-Str. 7
90461 Nürnberg Deutschland
USt-IdNr.: DE312835580

Kooperationen

fairafric

Wir arbeiten in unserer Nusseckenmanufaktur mit fairafric-Schokolade aus Ghana, der fairsten und nachhaltigsten Schokolade der Welt. Durch den Export des fertigen Produkts Schokolade anstelle des Rohstoffes Kakao bleibt mehr Geld im Ursprungsland.

Unverpackt e.V. - Verband der Unverpackt-Läden

Wir sind Mitglied im Verband der Unverpacktläden. Weil nur unverpackt auch schön verpackt ist. Wir beliefern mit unseren Produkten mitlerweile etwa 70 Unverpacktläden in Deutschland und Luxemburg und setzen selbst konsequent auf Mehrweg statt Einweg.

Zero Waste Nürnberg by Bluepingu e.V.

Wir unterstützen die Idee einer müllfreien Stadt und wollen mit unserem Unternehmen Vorreiter in Sachen Müllvermeidung und Kreislaufwirtschaft sein. Wir sind ausgezeichnet von Bluepingu e.V. zum ZeroWaste Superhelden und rufen zum mitmachen auf!

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