Pflanze des Tages: Vap Ca
Die Houttuynia cordata wird bei uns auch Eidechsenschwanz genannt und es gibt davon auch Sorten mit recht bunten Blättern. Diese Sorte kommt aus Vietnam, wo die Blätter und jungen Triebe als Würzkraut verwendet werden. Es schmeckt ähnlich wie Korianderblätter, aber ich finde angenehmer - nicht so penetrant wie diese. Vap Ca ist ein guter Bodendecker für schattige, feuchte Bereiche und bei uns auch völlig winterhart.