Projekt
Worum geht es in dem Projekt?
Berlin ist Trendsetter im Bereich vegan-vegetarischem Essen.
Zum gleichen Zeitpunkt entfacht sich in der Hauptstadt gerade ein
Trend zu hoch qualitativem, leidenschaftlichen Streetfood.
Es steht als Gegenstück zum schnellen, ungesunden Fastfood. Trotz der Vorreiterposition, die Berlin als Stadt in diesem Bereich besitzt, gibt es dennoch Punkte, vor allem im vegan/vegetarischen Bereich, an denen man das Angebot ausweiten soll.
Die vegane Esskultur ist belastet mit Vorurteilen. Vegan wird gleichgestellt mit der sogenannten „Müslijochenfraktion“ und „Weltverbesserern“.
Kaum jemand ausserhalb der Fitness-, Tierschützer- oder
Umweltaktivistenszene traut sich an veganes Essen heran.
Wir behaupten, es gibt kaum Anbieter für veganes Essen die eine
breite Zielgruppe ansprechen. Eine Zielgruppe, die Burger wegen des
Geschmacks kauft, und nicht um ein persönliches bzw. politisches
Statement abzugeben. Genau deswegen werden wir mit Réger Burger an
den Start gehen.
Hier das Ganze noch mal in aller
Kürze:
Réger Burger ist:
- lecker
- unabhängig
- Streetfood
- biologisch
- frisch zubereitet
- regional
- für alle
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Streetfood und Foodtrucks erleben im Moment einen starken Aufschwung in Europa, mit voran in Berlin. Allerdings gibt es noch viel zu wenig Foodtrucks, die sich Werten verschreiben. Unser Ziel ist es deshalb allen Hungrigen eine Alternative zu McDonalds, Mensa und Bratwurst zu bieten.
Bei uns ist jeder willkommen: Vom Vegetarier zum Sportler über den Geschäftsmann, der gerne mal was anderes probieren möchte, bis hin zur Hausfrau, die keinen Bezug zu Veganismus hat.
Denn Essen ist Kultur, die gar nicht genug gefeiert werden kann.
Burger sind uns heilig und verbinden Menschen jeglicher
Herkunft.
Genau dafür steht Réger Burger!
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Wir beide, Pit und Sebastian, sind an dem Punkt angekommen, wo
wir uns zwischen einem weiteren Schreibtischjob und der
Selbstständigkeit entscheiden mussten.
Einen Burger Truck ins Leben zu rufen ist eine große Aufgabe, wo
man viel beachten muss. Um unseren Traum erfüllen zu können,
wollen wir uns nicht hüfttief bei Kreditinstitutionen
verschulden.
Wir glauben an die Finanzierung durch die Crowd.
Das Wunderbare an Crowdfunding ist die Win-Win Situation: Die Crowd kann Projekte unterstützen die es einfach geben sollte und wir können unseren Traum verwirklichen, und euch zurückgeben was ihr uns mit eurem Vertrauen geschenkt habt.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
- Fundingschwelle: 18.000 €
- Davon können wir uns einen hammergeilen gebrauchten Foodtruck zulegen. Die Ausstattung müssten wir aber weiterhin über einen Kredit finanzieren.
- 40.000 €
- Mit diesem Betrag kann der gebrauchte Foodtruck richtig schick her- und eingerichtet werden.
- Fundingziel: 75.000 €
- Für diesen Betrag könnten wir uns einen funkel niegel nagel neuen Foodtruck mit kompletter Ausstattung leisten. Ein Neuwagen birgt weniger Ausfallrisiko und mehr Gestaltungsfreiraum.
- 100.000 €
- Für diesen Betrag könnten wir Kosten jeglicher Art, von Versicherung über TÜV, Lagerräume und Lebensmittel finanzieren. Der finanzielle Rückhalt würde uns ebenfalls auf geraume Zeit absichern und uns eine Einlaufphase garantieren.
Wer steht hinter dem Projekt?
Hinter dem Projekt stehen Pit und Sebastian.
Beides leidenschaftliche Köche. Pit ist studierter
Kommunikationsdesigner, Sebastian hat erfolgreich sein Studium im
Fach Stadt- und Regionalmanagement beendet. Zusammen kommen wir auf
neun Jahre Erfahrung in der veganen Küche.
Gastronomische Erfahrung haben wir beide und nun möchten wir unseren eigenen Traum verwirklichen von einem Foodtruck um die hungrigen Mägen der Republik mit unseren freshen Burgern zu beglücken.
