Durch die Corona-Krise sinkt der Milchpreis ins bodenlose. Um diese Krise zu überstehen, brauchen wir eure Hilfe. Wir lieben unsere Tiere und unseren Hof. Bleibt der Milchpreis aber so niedrig, müssen wir einen Teil unserer Milchkühe schweren Herzens verkaufen oder zum Schlachter geben. Wir hoffen durch die zusätzlichen Einnahmen eines weiteren Hühnermobils unsere Kühe quer finanzieren zu können. Vorteile eines weiteren Hühnermobils hättet auch ihr! Wir hätten dann 300 Eier täglich mehr für unsere lieben Kunden in unserer Milchtankstelle, niemand würde mehr mit leeren Händen nach Hause gehen. Du trägst außerdem zu weniger Lebensmittelverschwendung und Vermüllung bei und unterstützt unabhängige regionale Lebensmittelerzeugung.
Deswegen starten wir eine Crowdfundingaktion und hoffen mit eurer Unterstützung die Finanzierungslücke schließen zu können!
Unsere Zielgruppe sind alle, die sich gesund und bewusst ernähren, die sich für nachhaltige Landwirtschaft einsetzen und diejenigen, die sich für regionale Lebensmittelerzeugung stark machen! Unser Gedanke: warum setzen wir nicht dort an, wo sich Menschen engagieren, die auf der Suche nach wirklich guten und gesunden Lebensmitteln sind. Wir stehen wir artgerechte Tierhaltung, für gesunde und vitale Tiere, denn jedes Leben ist etwas wert!
Was macht unserern Bauernhof aus?
Unser Milchviehbetrieb bietet in Güntersen bei Adelebsen die erste Milchtankstelle Südniedersachsens an. Nach einer 10-monatigen Planungs- und Bauphase eröffneten wir im Mai 2016 unsere Milchtankstelle. Die frische, gentechnikfreie Rohmilch von unseren 100 Weidekühen wird täglich in die Milchstation gefüllt. Die Kunden können unsere unbehandelte Rohmilch jederzeit selbst frisch zapfen und den puren Milchgeschmack genießen.
Die Rohmilch ist weder homogenisiert noch pasteurisiert - so bleibt der pure und frische Geschmack erhalten. Der Milchautomat ist täglich geöffnet. Unsere Rohmilch kann entweder in mitgebrachte Behälter gezapft werden oder es können Glasflaschen zum Befüllen im Verkaufsraum erworben werden. Die Bedienung des Milchautomaten ist kinderleicht: Einfach Geld einwerfen, Gefäß in den Milchautomaten unter den Zapfhahn stellen und los geht´s. Seitdem können Verbraucher völlig unbehandelte Rohmilch kaufen, deren purer Fettgehalt und alle natürlichen Vitamine enthalten sind. Zertifiziert vom Regionalen Erzeugerverband Südniedersachen bieten wir Rohmilch von Weidekühen an, die gut verträglich und GvO frei ist. Timmermanns Milchtankstelle steht für Qualität, Regionalität und Innovation.
Viele Ideen haben wir in den letzten 4 Jahren in die Tat umgesetzt, aber bei weitem noch nicht alles. Eine weitere Herzensangelegenheit treibt uns jeden Tag an, neue Innovationen in unseren Betrieb einzubringen: zum einen das Wohl unserer Tiere und zum anderen der Verbraucher an sich, für den Transparenz, Tierwohl und Qualität an erster Stelle steht. Das Wohl unserer Tiere steht für uns an oberster Stelle; unsere Tiere bekommen neben eigens angebautem GvO-freiem Futter ausschließlich Futtermittel, die nicht gentechnisch manipuliert wurden. Unser offener Boxenlaufstall mit offenem Weidegang ermöglicht die bestmögliche Tierhaltung. Zum Wohle unserer Kleinsten haben wir Anfang des Jahres 2017 ein Kälberdorf und ein Kälberiglu für unsere Kälber gebaut.
Als junge Eltern von zwei kleinen Kindern sehen wir uns auch in der Pflicht, etwas für unsere Mitmenschen der Gesellschaft zu tun. Viele Familien aus den umliegenden Städten kaufen bei uns an der Milchtankstelle regelmäßig Milch, Eier, Käse und andere Produkte und nutzen die Chance, mit ihren Kindern Landwirtschaft auch einmal hautnah zu erleben. Längerfristig planen wir Kälberpatenschaften für Kinder, gemeinsame Eier-Sammelaktionen im Hühnermobil und Wochenenden, an denen Kinder beim Melken selbst Hand anlegen und beim Kälberfüttern aktiv werden können.
Bei einem Rundgang durch unseren Stall, unser Kälberdorf, über unsere Weiden bis hin zur Milchtankstelle und dem angrenzenden Hühnermobil kann sich der Verbraucher selbst ein Bild von der Landwirtschaft machen und mit uns bei Fragen in direkten Austausch treten.
In den vergangenen Jahren haben wir die Direktvermarktung auf unserem Hof stetig weiter ausgebaut. Neben Kartoffeln aus Hemeln, selbst gemachten Fruchtausstrichen bieten wir auch Rohmilchkäse und Eier aus eigener Freilandhaltung an. Ein Hühnermobil auf unserer Weide neben der Milchtankstelle bietet ein artgerechtes Zuhause für 340 Legehennen. Zusammen mit fünf anderen Landwirten aus der Region bauen wir zurzeit eine regionale Käserei. Wir sind transparent und fair.
Wir sind ein familiengeführter Milchviehbetrieb, der immer weiter die Direktvermarktung ausbaut. Wir vermarkten ein Teil unserer Milch über eine Milchtankstelle direkt am Kuhstall. Dort verkaufen wir neben den Eiern von unseren 340 Legehennen aus einem Mobilstall, auch eigenen Käse, Fruchtaufstriche, Kartoffeln und Nudeln. Wir erfinden uns stets neu. Die Nachfrage nach Eiern ist enorm groß und viele Kunden gehen nachmittags mit leeren Händen aus unserem Laden, weil unsere Eier bereits vormittags ausverkauft sind.
Wir würden unserer Angebot an regionalen Produkten auch gerne steigern und z.B. Rindfleisch sowie Wurst vermarkten. Dabei stoßen wir an unsere finanziellen Grenzen. Um die Nachfrage an Eiern decken zu können, würden wir gern in einen weiteren Mobilstall für 350 Legehennen investieren. Auch hoffen wir, durch die Einnahmen unsere Milchkühe weiterhin versorgen zu können. Momentan sehen wir uns in der aktuellen Lage gezwungen, sonst ein Teil der Kühe zu verkaufen und unseren Mitarbeiter zu entlassen. Also brauchen wir schnell einen Plan B.
Mit dem Geld würden wir ein Farmermobil mit ausreichend großem Freilaufgelände für 350 Legehennen kaufen. Das Farmermobil bietet für die Hennen die bestmögliche Haltungsform, um ein langes und glückliches Hühnerleben zu verbringen und leckere Eier für den Verbraucher zu legen. Als unser Kunde weißt du genau, wo deine Milch und deine Eier herkommen. Du kannst quasi den "Produzenten" auf der Weide zuschauen.
Wir haben in unserer Region Adelebsen/Göttingen einen großen Stammkundenkreis, über den wir sehr glücklich sind und sehr dankbar für ihre Unterstützung und Treue. Die Kommunikation mit unseren Kunden ist für uns Öffentlichkeitsarbeit und führt zu mehr Verständnis, Hintergrundwissen und höhere Wertschätzung von Lebensmitteln. Wir hoffen, dass unsere Kunden unser Projekt unterstützen. Vielleicht werden so auch neue Kunden auf uns aufmerksam, die in Zukunft Fan von unserer leckerer gentechnikfreien Milch, dem selbst hergestellten Käse und unseren geschmackvollen Eiern werden. Als UnterstützerIn ergeben sich für dich viele Vorteile: Du unterstützt artgerechte Tierhaltung, erhälst eine Fülle an gesunden Produkten, trägst zu weniger Lebensmittelverschwendung und Vermüllung bei und unterstützt deine Region!