Spree Gin - Berlins erster Bio Gin

Wir möchten mit eurer Hilfe Berlins ersten Bio Gin ins Leben rufen: leicht, frisch und sommerlich, mit echten Gurken aus dem Spreewald.

Wir mazerieren schon seit 2010 in unserer kleinen Manufaktur in Prenzlauer Berg Kräuter und Gewürze für unseren Kräuterlikör Pijökel 55.
Da wir noch keine eigene Destille haben, stellte sich uns die Frage: Wo soll der Spree Gin destilliert werden?
Als wir zufällig über einen Freund die hessische Schlitzer Destillerie kennenlernten, deren Brenn- und Destilliertradition bis ins Jahr 1585 zurückreicht, waren wir fasziniert von den hochwertigen Destillieranlagen und dem bedingungslosen Qualitätsanspruch, mit dem dort gearbeitet wird.

Gemeinsam entwickelten wir in akribischer Kleinarbeit ein Gin Rrezept, was sich schmecken lassen kann. Unsere Stärken in Mazeration und Rezeptentwicklung flossen genauso ein wie die jahrhunderte alten Kenntnisse der Destillationskunst der Schlitzer Destille.
Das Ziel Berlins ersten Bio Gin zu kreieren und einen frischen unverwechselbaren Geschmack zu erfinden, schafften wir mithilfe einer Rezeptur, die neben üblichen Gin Botanicals wie Wacholderbeeren und Koriandersamen auch Berlintypisches wie Spreewald-Gurken enthält.
Ziel der Kampagne: wir möchten keine neuen Kredite von Banken aufnehmen und finanzieren die erste Batch Spree Gin durch diese Crowd Funding Kampagne.

Unsere Ziele:

Wir möchten Berlin einen tollen Bio Gin schenken, der nach Sommer, Beachparty an der Spree und einer wundervollen Zeit mit guten Freunden schmeckt. Euch laden wir ein, uns bei dieser Mission zu unterstützen.

Unsere Zielgruppe:

alle Leute, die gerne gut essen und trinken, Foodies, Nachtschwärmer, Gin Liebhaber, Berlin Fans, Menschen, die gerne wissen, wo ihr Produkt herkommt und was drin ist.

Produkte zu entwickeln, die besonders gut schmecken, die regional wertvoll sind und die nicht mit dem Hintergedanken gemacht sind möglichst viel Geld auf Kosten der Qualität zu verdienen, ist unser Anspruch.
Wir möchten in Zukunft unabhängig von Banken und Investoren sein und unseren Weg erfolgreich weitergehen.
Ihr könnt uns durch Spenden und den Erwerb von Spree Gin und/oder anderen Dankeschöns dabei helfen.

Wir benötigen die Finanzierung für die Herstellung der ersten Spree Gin Charge.