Vegan Catering - Der Soundtrack Deines Lebens

Mit unseren veganen Food-Ständen sind wir während der Festivalsaison von April bis September bei großen Veranstaltungen wie dem splash! oder dem Melt!, kochen auf veganen Festen in Hannover oder Hamburg und bieten hungrigen Punks beim Punx Picnic oder dem Resist to Exist eine fundierte Grundlage zum mehrtätigen Pogo.
Damit in den Herbst- und Wintermonaten die Küche nicht kalt bleibt, möchten wir weitere Veranstaltungen außerhalb unserer bisherigen Schwerpunkte erschließen und auch dort unsere Gäste mit leckeren, frisch zubereiteten Speisen begeistern.
Neue Standorte zu etablieren ist nicht einfach.
Das schaffen wir nur mit Euch. Gemeinsam.

Wir möchten zuvorderst Menschen überzeugen, die sich bisher noch nicht so an veganes Essen herangetraut haben. Dabei verstehen wir uns als mobiles Restaurant und bieten für die jeweilige Veranstaltung passende Speisen. Nah an den Menschen und ihren Bedürfnissen.
Saisonal sind das grad:
Gebratener Blumenkohl indisch inspiriert
Grünkohl mit Seitanwurst und karamelisierten Röstkartoffeln
Kürbiscremesuppe
Dazu unsere Festivalklassiker:
Curry-Kokos-Pfanne
Sojagulasch
Chili
Sowie köstliche Nachspeisen:
Tiramisu
Mousse au Chocolat
Veganer Käsekuchen mit Aprikose
Aber auch die Freund_innen von hochwertigem Fast Food kommen bei uns mit Seitanbratwurst und Sojasteak im Brötchen auf den Geschmack.
Wir stellen nahezu alle unsere Speisen selbst her. Wenn wir, wie bei der Seitanwurst, Convenience-Produkte verwenden, dann vertrauen wir auf Angebote der Bio-Marke Wheaty.

Es gibt sehr viele gute Gründe, vegan zu leben und wir freuen uns über jeden Menschen, der sich dafür entscheidet.
Wir leben aus einer ethischen Motivation heraus vegan. Im Sinne eines umfassenden Ansatzes sind uns Aspekte wie Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Gesundheit ebenso wichtig. Wir verkaufen an unseren Ständen somit nicht nur leckere Speisen, sondern auch eine Idee.
Dafür brauchen wir Eure Unterstützung.
Wir möchten die Menschen da abholen, wo sie sind. Auf Weihnachtsmärkten, Wochenmärkten und an ihrem Mittagstisch im Büro.
Unsere Food-Stände auf neuen Veranstaltungen zu etablieren ist ein langer und aufwendiger Weg. Aber mit Euch zusammen ist es möglich.

Wir haben mit unserem Hänger schon einen guten Grundstock, möchten diesen aber noch besser mit Küchengeräten ausstatten und optisch optimieren.
Ganz besonders wichtig sind dafür verschiedene hochwertige Kochwerkzeuge, ein Kombidämpfer, ein frisches Design für den Hänger und eine werbewirksame Beschriftung für unseren Transporter.
Um außerhalb der Festivalsaison Gäste auch bei Veranstaltungen, bei denen vegan noch nicht vertreten ist, von unseren Speisen und unseren Idealen zu überzeugen, benötigen wir mindestens EUR 5000,-
Auch wenn wir das Fundingziel erreicht haben, könnt Ihr uns gerne weiter unterstützen. Wir haben viele tolle Dankeschöns und können dann an weitere Standorte gehen.