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Ob Birkenbaumblätter oder Löwenzahn, ob Giersch, Rotklee, Schlehe oder Brennnessel – was wie Unkraut anmutet, ist richtig zubereitet ein Gaumenschmaus und steckt voller Vitalstoffe!
Katharina nimmt euch mit in die Welt der Wildkräuter und ihr habt Zeit, euch beim Spaziergang über deren Bedeutung auszutauschen. Ihr erfahrt nicht nur, wie man das heimische »Superfood« findet und anschließend zubereiten kann, sondern auch wozu diese Pflanzen schon vor Jahrhunderten eingesetzt wurden.
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