BERLINER BERG BRAUEREI

Wir möchten in Berlin wieder Biere nach handwerklicher Berliner Tradition brauen. Allen voran die Berliner Weisse, die von SLOWFOOD dieses Jahr in die Arche der vom Aussterben bedrohten Lebensmittel aufgenommen wurde, ist eines unserer Herzensprojekte. Denn es gibt in Berlin weniger als eine Hand voll Braurereien, die dieses Bier noch traditionall brauen.

Wir möchten eine lokale Berliner Brauerei in Neukölln aufbauen, die dieses und viele andere handwerklich perfektionierte Biere zurück nach Berlin bringen.

Unser Ziel ist es mit der Unterstützung der Crowd eine eigene Brauanlage im Hinterhof unseres Schankraums zu bauen. Wir möchten sowohl lokale Berliner ansprechen, die sich für die Idee mit uns begeistern - aber auch überregionale und internationale Bier Fans, die einfach hochwertiges Bier zu schätzen wissen und uns bei dieser Passion unterstützen wollen.

Wir möchten, dass unsere Supporter ein Teil von Berliner Berg werden. Unsere Rewards zielen auf das aktive Erleben unserer Brauerei ab und sollen den Supportern helfen sich als ein Teil der Berliner Berg Community zu fühlen. Und nebenbei haben wir für Bierliebhaber und Supporter viele Rewards, bei denen sich schon an sich ein kleines Investment lohnt.

Bei erfolgreicher Finanzierung werden wir das Geld komplett in den Bau unserer Brauanlage stecken. In unserem Neuköllner Hinterhof (siehe Photos) möchten wir eine 5hl Anlage bauen, für die wir noch finanzielle Unterstützung brauchen. Auf dieser Anlage wollen wir Berliner Weiße und saisonale Spezialitäten brauchen, die wir sowohl in Flaschen als auch in Fässer abfüllen werden.