Der August dreht sich auf Startnext um ein Thema, das uns alle jeden Tag beschäftigt: Essen und Trinken! Der Verband "Die Lebensmittelwirtschaft" unterstützt auf Startnext diesen Sommer zukunftsweisende Food-Projekte in einem Contest mit insgesamt 24.000 Euro Preisgeld. 23 Projekte von jungen Food-Unternehmern wurden von der Jury aus der Vielzahl der Bewerbungen ausgewählt und sind jetzt in die Finanzierungsphase gestartet.
23 Food-Projekte für Genießer
Wir sind begeistert von der Vielfalt der Food-Projekte, die sich für den Contest "Meine Spezialität" beworben haben. Die Ideen reichen von Foodtrucks, Brauereien und Gastronomie-Konzepten über Landwirtschaftsprojekte und neue Getränken bis zu anderen Produkt-Innovationen. Sie kommen von Imkern, Bäckern, Köchen, Landwirten, Medizinern oder Quereinsteigern in der Food-Branche. Wir stellen euch drei Highlights vor!
1. Bantabaa FoodDealer
Der Verein Bantabaa aus Berlin-Kreuzberg möchte mit einem sozialen Cateringservice Geflüchteten eine Job-Perspektive bieten und sie auf den Arbeitsmarkt in der Gastronomie vorbereiten. Dafür hat die Rechtsanwältin Brigitte Varadinek gemeinsam mit ihrer Tochter Annika das Ausbildungsprojekt "Bantabaa FoodDealer" gestartet, in dem Wissen und Arbeitsprozesse in einer Großküche vermittelt sowie Rechtsberatung und Deutschkurse angeboten werden.
2. 3bears Porridge
Die Starter Caroline Steingruber und Tim Nichols wollen mit ihrem Startup "3Bears Porridge" den Frühstücksmarkt aufmischen und mit leckerem Porridge verzaubern. Dafür haben sie ein Porridge mit 100% natürlichen Zutaten, großen Fruchstücken und kernigen Haferflocken entwickelt und verzichten komplett auf Zuckerzusatz. Für alle Menschen, die viel unterwegs sind und nicht auf ein gesundes Frühstück verzichten wollen, wird es auch eine Variante in Bechern geben!
3. Das Cup Waffle Projekt
Die beiden Schwestern Chia und Mimy Lau wollen ein beliebtes Street Food Dessert aus ihrer Herkunftsregion Hongkong in ihre Heimat Berlin bringen: Mit dem "Cup Waffle Projekt" haben sie die "Egg Waffle" neu interpretiert und ein zucker- und laktosefreies asiatisches Dessert kreiert. Mit dem Startnext-Projekt wollen sie sich ihren Traum von einem eigenen Foodtruck erfüllen.
24.000€ Preisgeld für die besten Food Startups
Die Preisgelder werden am 12.09.2016 um 12 Uhr von der Lebensmittelwirtschaft an die Projekte vergeben, die bis zum dem Zeitpunkt die meisten Unterstützer begeistern konnten. Die aktuelle Rangliste der Projekte findet ihr immer hier. Die Plätze 1 und 2 bekommen jeweils 5.000€, die Plätze 3 bis 5 jeweils 2.000€ und die Plätze 6 bis 8 jeweils 1.000€. Die Preisgelder werden direkt als Zuschuss in die Startnext-Kampagne eingezahlt. Am Ende der Finanzierungsphase am 22.09.2016 vergibt die Jury darüber hinaus noch einen Sonderpreis im Wert von 5.000€.
Viel Spaß beim Entdecken der Food-Visionen!
© Fotos: Bantabaa, 3Bears, The Cup Waffle Project
