Das Gramm - Unverpacktes nach Maß
Das Gramm wird der erste verpackungsfreie Lebensmittelladen in Graz. Regional produzierte Lebensmittel - perfekt auf den eigenen Bedarf abgestimmt.
Das Gramm wird der erste verpackungsfreie Lebensmittelladen in Graz. Bei uns bestimmst du selbst, wieviel du wovon einkaufen willst und wie du es verpacken möchtest. Frei nach dem Motto „Mit Maß und Ziel“ füllst du regionale und Bio-Lebensmittel aus Spendersystemen direkt in einen Behälter. Ob Glas, Tupper oder Papier spielt dabei keine Rolle. Sicher ist: du kaufst nur das ein, was du brauchst. Ohne Verpackung, ohne Müll und ohne Pestizide.
60.270 €
Fundingsumme
870
Unterstützer:innen
Über das Projekt
Finanzierungszeitraum
11.02.16
09:26 Uhr
-
11.03.16
23:59 Uhr
Realisierungszeitraum
Bis Ende 2016
Startlevel
20.000 €
Kategorie
Food
Stadt
Graz
Worum geht es in dem Projekt?
Wir finden, dass im Moment viel zu viel unnötiger Müll produziert wird. Das macht allein in Österreich mehr als eine halbe Tonne pro Person pro Jahr aus.
Mit dem Einkauf in unserem Laden überlassen wir dir die Entscheidung, wie viel Verpackung du tatsächlich benötigst.
Den Hauptteil unseres Sortiments machen regionale und Bio-Erzeugnisse aus. Eine gezielte Auswahl regionaler LieferantInnen gewährleistet, dass alle Lebensmittel im Einklang mit der Natur produziert werden.
Dafür bekommen die Bauern und ProduzentInnen auch einen fairen Preis.
Ein kleines Café mit einer Genussecke wird es auch geben. Mit dabei: Gepresstes, Abgefülltes, Gesundes, Selbstgemachtes, Pikantes und Kaffee – natürlich fair.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Das Gramm richtet sich an umweltbewusste KundInnen, die selbst bestimmen wollen wie viel sie wovon kaufen wollen, statt es sich von Packungsgrößen diktieren zu lassen.
Du kaufst nur das ein, was du brauchst. Ohne Verpackung, ohne Müll und ohne Pestizide. Damit kannst du nicht nur der Umwelt etwas Gutes tun, sondern auch dir selbst.
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Nachhaltiger und bewusster Konsum liegt uns am Herzen. Dir auch? Sei dabei und schreib mit uns Geschichte! Gemeinsam mit deiner Unterstützung können wir im Frühling den ersten verpackungsfreien Lebensmittelladen in Graz eröffnen.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Mit 50.000 € können wir unsere Finanzierungslücke schließen und kommen unserem Ziel "den ersten verpackungsfreien Laden in Graz zu eröffnen", einen großen Schritt näher.
Wenn das Projekt erfolgreich finanziert wird, können wir den Laden ohne weitere Wartezeiten in der Grazer Innenstadt eröffnen. (Die genaue Adresse wird noch bekanntgegeben).
Damit können wir unsere Spenderbehälter anschaffen sowie den Anfangswarenbestand und die bei uns erhältlichen Mehrwegbehälter.
Außerdem wollen wir ein angenehmes Einkaufserlebnis bieten und arbeiten bereits an der Entwicklung von Transportlösungen insbesondere für RadfahrerInnen, die es dann nicht nur bei uns in Graz sondern zB.: auch in Linz zu kaufen geben wird. Solche Entwicklungen brauchen Ressourcen (besonders Zeit) und wir wollen alles daran setzen, dass IHR bei uns einfach und immer wieder einkaufen kommt.
Wer steht hinter dem Projekt?
Das Gramm: Das sind Sarah und Verena - ein ausgewogenes Team.
Sarah ist Umweltsystemwissenschaftlerin und leidenschaftliche Minimalistin mit dem Blick fürs Wesentliche. Sie packt die Probleme gleich an der Wurzel und findet mit Herz und Verstand kreative Lösungen.
Verena ist Gestaltungs-Allrounderin und begnadete Anhängerin des Designs und der Ästhetik. Sie ist ein Wunderwuzzi, wenn es um Wohlfühlatmosphäre geht und verfügt über ein breites Netzwerk an ProduzentInnen, EinzelhändlerInnen und Kreativen.
Daneben unterstützt uns ein Team an enthusiastischen Menschen, so wie Elisabeth hier bei unserer Crowdfunding-Kampagne.
