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Viele Leipziger haben den Wunsch nach einem Zero Waste Lebensstil und möchten gern auch in ihrem Viertel unverpackt einkaufen. Wir wollen dir ein müllfreieres Leben ermöglichen und eröffnen neben unserer Filiale in der Südvorstadt mit deiner Hilfe in Leipzig-Schleußig eine weitere Filiale, damit du dort ab Sommer 2019 ökologisch nachhaltig einkaufen kannst. Gemeinsam können wir es schaffen! Unterstütze unser Projekt und teile es mit deinen Freunden & Bekannten! Jeder einzelne Euro zählt!
40.727 €
39.000 € 2. Fundingziel
772
Unterstützer*innen
Projekt erfolgreich
 Unverpackt Leipzig-Schleußig
 Unverpackt Leipzig-Schleußig
 Unverpackt Leipzig-Schleußig
 Unverpackt Leipzig-Schleußig

Projekt

Finanzierungszeitraum 28.03.19 13:53 Uhr - 30.04.19 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Juli/August 2019
Fundingziel 25.000 €

Damit wäre ein Teil der Innenausstattung und des gewohnten Sortiments realisierbar. Da die Mittel nicht ausreichen,müssten wir aber noch einen Kredit aufnehmen.

2. Fundingziel 39.000 €

Damit ist die 2. Filiale abgesichert. Wir können die gesamte Innenausstattung inkl. Workshopraum finanzieren und sofort mit dem vollen Sortiment starten.

Kategorie Food
Stadt Leipzig
Worum geht es in dem Projekt?

In den letzten 3 Jahren haben wir mit EINFACH UNVERPACKT gezeigt, dass Müllvermeidung im Alltag einfach umzusetzen ist und jeder zum Plastikmüllvermeider werden kann. Um unseren kleinen Laden in der Südvorstadt etwas zu entlasten und damit du bald auch in Leipzig-Schleußig verpackungsfrei einkaufen kannst, eröffnen wir auf der Könneritzstraße einen weiteren Unverpackt-Laden für dich.

Ab Sommer 2019 kannst du dort verschiedene Lebensmittel, Reinigungsmittel und Drogerieartikel unverpackt einkaufen. Alle Produkte, die du sonst im Supermarkt oder Biomarkt nur in Kunststoffverpackung findest, bieten wir dir lose zum Abfüllen in deine mitgebrachten Stoffbeutel, Dosen und Gläser an. Du sparst dir das Umpacken deiner Lebensmittel, musst zu Hause keine Verpackungen mehr entsorgen und tust etwas Gutes für unsere Umwelt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass du nur die Menge mitnimmst, die du wirklich brauchst und bei uns neue Produkte in kleinen Mengen austesten kannst. Du lernst dein Einkaufsverhalten besser kennen und auch welche Mengen du für deinen Haushalt benötigst. Durch den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und dadurch, dass du keine großen Verpackungseinheiten mehr zu Hause lagern musst, vermeidest du auch Lebensmittelabfälle.

In Schleußig werden wir dir das gleiche gewohnte Sortiment aus vorwiegend regionalen Produkten in Bioqualität anbieten. Du bekommst bei uns Obst & Gemüse, Eier & Molkeprodukte, Knabberzeug, Müsli, Nüsse & Trockenfrüchte, Nudeln, Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Backzutaten, Kaffee, Tee, Essig, Öle, Gewürze, Reinigungs- & Waschmittel, Drogerieartikel, Trinkflaschen, Lunchboxen, Bügelgläser, Stoffbeutel und viele weitere Zero Waste Artikel. Eine Gesamtübersicht unseres Sortiments findest du auf www.einfach-unverpackt.de/sortiment

Außerdem wollen wir dir mit der zweiten Filiale in Schleußig unser neues Herzensprojekt vorstellen - unseren Workshopraum - wo wir dir ab Sommer gemeinsam mit verschiedenen Partnern regelmäßig verschiedene DIY-Workshops für Reinigungsmittel und Körperpflegeprodukte sowie andere Veranstaltungen anbieten werden.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Wir verfolgen das Ziel, dass es für alle einfacher und selbstverständlicher wird Verpackungsmüll zu vermeiden und nachhaltig einzukaufen – und das in so vielen Leipziger Stadtteilen wie möglich. Weil unsere Filiale in der Südvorstadt manchmal schon ganz schön voll ist und wir noch mehr Leipzigern die Möglichkeit geben wollen, unverpackt einkaufen zu können, möchten wir gemeinsam mit deiner Hilfe ab Sommer 2019 eine weitere Filiale in Leipzig-Schleußig eröffnen.

Durch unser Konzept, bei dem wir Waren in Großgebinden von 5-25 kg beziehen, welche zum größten Teil aus Papiersäcken oder Pfandeimern bestehen, sparen wir schon beim Einkauf der Lebensmittel und Reinigungsmittel die vielen kleinen einzelnen Verpackungen ein. Unsere Verpackungen werden recycelt oder erhalten durch die Wiederverwendung durch Foodsharing oder verschiedene Leipziger Upcycling-Projekte ein zweites Leben. Du bringst deine eigenen Gefäße mit und füllst dir aus unseren Spendern genau so viel ab, wie du benötigst.

Du...

  • bist es leid, nach jedem Einkauf bzw. Kochen den Mülleimer voller Plastikverpackungen runter zu bringen?
  • interessierst dich für den Zero Waste Lebensstil und möchtest versuchen ein müllfreieres Leben zu führen, aber dir fehlte bislang der nötige Anstoß?
  • hast bereits probiert Müll im Alltag zu vermeiden und unverpackt einzukaufen, aber der Unverpackt-Laden in der Südvorstadt war für dich zu weit entfernt und daher im Alltag unpraktisch in der Umsetzung?

Damit ist nun Schluss! Ab Sommer gibt es dafür eine Lösung:
EINFACH UNVERPACKT Leipzig-Schleußig. Wir sind überzeugt, dass wir gemeinsam etwas an der gesellschaftlichen Haltung zum Überflusskonsum und der Umweltverschmutzung verändern können.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Leipzig-Schleußig braucht einen eigenen Unverpackt-Laden.

Du...

  • möchtest selbst unverpackt einkaufen oder es noch mehr Leipzigern ermöglichen verpackungsärmer einzukaufen?
  • findest im Alltag nicht genügend Zeit zum unverpackten Einkaufen? Nutze einfach unsere kostenfreien „Befüllservice“ und wir packen für dich auf Bestellung deinen Einkauf in deine Gefäße.
  • bist interessiert an einem minimalistischen Lebensstil und möchtest in unseren Workshops mehr darüber lernen, wie du dir mit einfachen Mitteln selbst Reinigungsmittel, Kosmetik & Co. herstellen kannst?

Dann hilf jetzt mit unser Projekt zu verwirklichen. Gemeinsam mit dir wollen wir dazu beitragen, dass unser Planet müllfreier und unsere Umwelt geschont wird. Unterstütze unser Vorhaben und sicher dir jetzt ein tolles Dankeschön:
Einkaufsgutschein, Plastiksparbuch, nachhaltiges Zahnputzset, Zero Waste Workshop oder ein Meet & Greet Dinner mit EINFACH UNVERPACKT uvm.

Wenn du unser Crowdfunding teilst und deinen Freunden & Bekannten davon erzählst, unterstützt du uns auch sehr damit! Jeder einzelne Euro hilft uns dabei unseren zweiten Unverpackt-Laden in Schleußig zu realisieren.

Wenn du noch Fragen zum Konzept hast oder dir nichts unter einem Unverpackt-Laden vorstellen kannst, besuche uns gern in der Südvorstadt auf der Kochstraße 6 und überzeuge dich selbst davon, wie einfach unverpackt Einkaufen ist und warum Leipzig mehr Unverpackt-Läden braucht.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Mit deiner Hilfe eröffnen wir im Sommer 2019 EINFACH UNVERPACKT in Leipzig-Schleußig.

Deine Unterstützung fließt zu 100% in die Ladenausstattung:

  • die Einrichtung und Spenderregale
  • das Lebensmittellager
  • diverse Elektrogeräte (Gastrokühlschränke, Gastrospülmaschine, Kühlvitrine, Kaffeemühle)
  • den Bau einer Theke
  • das Kassensystem
  • zwei Waagen zum Abwiegen der Gefäße und Einkäufe
  • Lebensmittel und Non-Food-Artikel
  • und nicht zu vergessen: unser neues Herzensprojekt – den neuen Workshop- & Veranstaltungsraum
Wer steht hinter dem Projekt?

Pierre & Christin führen seit 3 Jahren den EINFACH UNVERPACKT Laden in der Leipziger Südvorstadt. Beide leben seit ca. 4 Jahren fast müllfrei nach dem Zero Waste Lebensstil und freuen sich über den täglichen kreativen Austausch zum Thema plastikfreie Alternativen zur Müllvermeidung mit ihrer Kundschaft, ihren Angestellten sowie ihren Freunden & Bekannten.

Pierre ist gelernter Koch und liebt den Umgang mit Lebensmitteln und was man daraus mit kreativen Rezepten zaubern kann. Er hasst es Lebensmittel wegzuschmeißen und möchte es gern vielen Menschen ermöglichen bedarfsgerecht einzukaufen und dabei Müll zu vermeiden. Das erste Jahr stand Pierre allein im Laden und bekam abends und an Wochenenden Unterstützung von seiner Partnerin Christin im Verkauf und Einkauf, Buchhaltung und Marketing.

Christin ist studierte Betriebswirtin und Marketingfachfrau. Sie verfolgt einen minimalistischen und gesunden Lebensstil und interessiert sich für DIY-Rezepte und kreative Alternativen zu herkömmlichen Produkten. Sie koordiniert alles was mit Büro, Personal & Kommunikation zu tun hat und springt auch gern an der Kasse ein. Im zweiten Jahr begann Christin dann Vollzeit im EINFACH UNVERPACKT zu arbeiten und bald folgten auch weitere feste Mitarbeiter und es entstand ein tolles Team.

Für den neuen Laden hat das EINFACH UNVERPACKT-Team bereits Verstärkung angefordert und wird in den kommenden Monaten noch weiter wachsen.

Website & Social Media
Impressum
Einfach Unverpackt
Inh. Pierre Mischke
Kochstraße 6
04275 Leipzig Deutschland

Telefon: 0341/30 82 35 23

Umsatzsteuer-ID: DE305138628

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