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Projekte / Food
Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt
Wir vom Feierabendglück wollen mit dem wahrscheinlich nachhaltigsten Kochbuch der Welt [in a box] die Feierabendküche in Deutschland revolutionieren! Unser vegetarisches Kochbuch [in a box] macht saisonales Kochen jetzt total einfach. Und leckeres und gesundes Bio-Essen für jeden erschwinglich, weil die Zutaten aus regionalem Bio-Anbau in der Saison richtig günstig sind. Gleichzeitig wirst du zum Bodenretter: Mit jedem Kochbuch [in a box] vergrößerst du die Bio-Anbaufläche in Deutschland um 1m²!
30.409 €
20.000 € Fundingziel
333
Fans
659
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt

Projekt

Finanzierungszeitraum 03.05.16 12:17 Uhr - 05.07.16 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum ab September 2016
Fundingziel 20.000 €
Stadt München
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

Unsere Vision sind 100% Bio in Deutschland.

Warum? Weil 95% unserer Lebensmittel im Boden angebaut werden und Bio-Anbau im Gegensatz zur industriellen Landwirtschaft unseren Boden schützt, statt ihn auszulaugen. Fruchtbarer Boden bildet die Grundlage unserer Ernährung und ist wertvolles Kapital! Auch in anderem Zusammenhang ist er von entscheidender Bedeutung: Als zweitgrößter CO₂-Speicher der Erde spielt er eine zentrale Rolle im weltweiten Kampf gegen den Klimawandel.

Allerdings werden aktuell nur 6.5% der landwirtschaftlichen Fläche hier in Deutschland nach biologischen Kriterien bewirtschaftet. Das wollen wir ändern und mit dir und unserem Kochbuch eine grünere und gesündere Zukunft erschaffen.

Wie das funktioniert? Pro verkauftem Kochbuch [in a box] gehen 1,50 Euro an die BioBoden Genossenschaft, die davon 1m² Land für den Bio-Anbau in Deutschland erwirbt und Bio-Bauern zu fairen Preisen zur Verfügung stellt. So vergrößerst du die Bio-Anbaufläche in Deutschland automatisch um 1m². Und wirst ganz einfach zum Bodenretter!

Das solltest du über Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] wissen:

  • Unser Kochbuch [in a box] besteht aus 52 saisonalen, vegetarischen Rezepten auf einzeln herausnehmbaren Rezeptkarten in einer attraktiven Weißblech-Box. Per saisonaler Orientierungshilfe auf jeder Karte erkennst du sofort, wann du die vielen leckeren Gerichte mit regionalen Zutaten kochen kannst. Damit sich das auch jeder leisten kann, haben wir alle Rezepte so konzipiert, dass sie mit 100% Bio-Zutaten pro Person höchstens 3,50 € kosten.
  • Zu jedem Rezept gibt es ein kurzes Online-Video mit Kochanleitung von unserer Feierabendglück-Köchin Luzi. Den Link und QR-Code dazu findest du auf der Rückseite deiner Rezeptkarte und gelangst so direkt zum dazugehörigen Video.
  • Als Bonus enthält das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] die Green Cards: Ob du Inspiration im Bereich grüne Finanzen, nachhaltiger Konsum, Urlaub mit gutem Gewissen oder zu vielen anderen Themen suchst - hier findest du über 20 Anregungen, wie du deinen Alltag ganz einfach vergrünern kannst. Du kannst die Green Cards aber auch einfach nur zum Sortieren der Rezepte verwenden.
  • Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] wird natürlich auch nachhaltig produziert. Unsere Rezeptkarten lassen wir nach dem Cradle-to-Cradle-Verfahren drucken, wodurch wir den höchsten Ökodruckstandard weltweit erreichen. Die Hülle unseres Kochbuchs [in a box] besteht aus Weißblech und kann zu 100% recyclet werden und natürlich stellen wir die gesamte Produktion komplett CO2-neutral.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Wir wollen die Bio-Anbaufläche in Deutschland erweitern und träumen von 100% Bio in Deutschland. Außerdem möchten wir ein Bewusstsein für die Bedeutung von fruchtbarem (Bio-)Boden schaffen und gleichzeitig den Konsum von saisonalen, regionalen und biologischen Produkten so einfach und attraktiv wie möglich machen.

Das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] richtet sich an alle, die...

  • auf der Suche nach inspirierenden Rezepten für den Feierabend sind
  • nicht viel Zeit haben
  • gerne ab und zu vegetarisch kochen
  • mal was anderes ausprobieren wollen
  • eine schöne Geschenkidee suchen
  • überzeugte Vegetarier und Weltverbesserer sind
  • es wie uns auch nervt, wenn immer das Kochbuch zuklappt...

Und an alle, die sich sonst noch angesprochen fühlen!

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Seit etwas mehr als einem Jahr sind wir mit ganzem Herzen dabei, ein tolles Produkt zu entwickeln, das nicht nur gut aussieht und viel kann, sondern gleichzeitig vorbildlich produziert ist und einen konkreten Impact hat. Wenn dir das Kochbuch [in a box] gefällt, dann freuen wir uns über deine Unterstützung!

Deine Unterstützung hilft uns dabei, unser Kochbuch [in a box] zu produzieren, unter die Leute zu bringen und damit hoffentlich schon einiges zu bewegen. Das Kochbuch [in a box] bildet außerdem erst den Anfang einer Reihe an Projekten, die wir für den Boden und die Bio-Bauern in Deutschland realisieren möchten. Wenn wir über die Crowdfunding-Kampagne dich und viele andere Fans gewinnen, die uns unter die Arme greifen, gibt uns das die Power, auch über unser Einstiegsprodukt hinaus weiterzumachen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Die Herstellung des wahrscheinlich nachhaltigsten Kochbuchs der Welt [in a box] hat ihren Preis - und das ist auch gut so, finden wir! Denn wir wissen, dass dabei jeder der Beteiligten angemessen entlohnt wird und wir die für die Umwelt bestmöglichen Lösungen gefunden haben. Wenn wir die Marke von 20.000 Euro erreichen, können wir die erste Auflage unseres Kochbuchs [in a box] produzieren. Und sind schon einen riesigen Schritt weiter.

Wenn wir das Ziel sogar übertreffen, gibt uns das den nötigen finanziellen Rückenwind, um das wahrscheinlich nachhaltigste Kochbuch der Welt [in a box] flächendeckend in Deutschland zu verbreiten. Und es hilft uns, weitere unserer vielen Ideen zum Erhalt und zur Verbesserung des Bodens zu realisieren. Das ist unser großer Traum!

Wer steht hinter dem Projekt?

Die Feierabendglück Köche Luzi und Matthias, Feierabendglück Fotografin Vroni, Koch-Video-Profis Leni und Niki, Webmaster Johannes

und das Gründerteam:

Gedi (B.A. Management sozialer Innovationen) hat schon während ihrem Studium ein erstes kleines Social Business gegründet: das Café „intermezzo“. Die Leidenschaft für Umweltthemen kam mit den zwei Jahren bei Plant-for-the-Planet.

Gitte (Grafikdesignerin) ist die Expertin im Team, was Design und Kommunikation angeht. Sie bringt jahrelange Erfahrung aus ihrer Agenturarbeit, ihrer Selbständigkeit und Startup Erfahrung bei Call a Bike mit.

Michi (B.A. Internationale BWL) kombiniert seit seinem Studium bei der Jobwahl stets Wirtschafts- mit Umweltthemen. Diverse Projekte im In-und Ausland z.B. bei einer Fairtrade Organisation & einer nachhaltigen Unternehmensberatung sowie ein Jahr bei Plant-for-the-Planet sind ein Auszug davon.

Uns verbindet die Leidenschaft sich für eine nachhaltige Zukunft zu engagieren und inzwischen eine dicke Freundschaft! :-)

Impressum
Feierabendglück GmbH
c/o Michael Lindlbauer
Trivastr. 28
80637 München Deutschland

Partner

1m² Bio-Anbaufläche pro Box? Durch unseren Partner, die BioBoden Genossenschaft ist das möglich. Sie sichert Boden für die Bio-Landwirtschaft, damit die Anbaufläche für Bio-Lebensmittel in Deutschland vergrößert werden kann.

Seit Herbst 2015 sind wir Teil der Startup-League des SCE der Hochschule München.
Dank tollem Netzwerk, Expertise der Gründerberater und finanzieller Unterstützung, sind wir heute startklar.
Tausend Dank für die wertvolle Hilfe!

Kuratiert von

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Gerade frühphasige Social Entrepreneurship Projekte benötigen alternative Formen der Finanzierung. Startnext ist die größte Crowdfunding-Community im deutschsprachigen Raum. Künstler, Kreative, Erfinder und Gründer stellen ihre Ideen vor und finanzieren sie mit der direkten Unterstützung von vie...

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4.922 erfolgreiche Projekte
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