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Projekte / Design
Feldküche Unterwegs
Feldküche ist ein Projekt von Freunden und ihren Leidenschaften. Regionale, saisonale Zutaten werden verkocht und den Gästen an einer langen Tafel unter freiem Himmel serviert. Es geht um das gemeinsame Erleben, die Nähe zur Region und den Produzenten. Die Feldküche ist nun durch ganz Österreich gereist. Aus den 9 Tourstops mit 9 tollen Köchen an unvergesslichen Plätzen soll ein Kochbuch der anderen Art entstehen: ein Manifest für gutes Essen mit interessanten Menschen.
Wien
18.998 €
18.000 € Fundingziel
189
Fans
107
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 Feldküche Unterwegs

Projekt

Finanzierungszeitraum 15.10.14 11:34 Uhr - 17.11.14 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Herbst 2014
Fundingziel erreicht 18.000 €
Stadt Wien
Kategorie Design

Worum geht es in dem Projekt?

An 9 wunderbaren Orten, verteilt über ganz Österreich, wird einen ganzen Sommer lang von tollen Köchen und Köchinnen aufgetischt, was die Region und die umliegenden Produzenten zu bieten haben. Geblieben sind unzählige Erinnerungen an spannenden Begegnungen, neuen Freundschaften, atemberaubenden Landschaftskulissen, die Freude an der Natur, regionalem Handwerk/Design und der Genuss von gutem Essen unter freiem Himmel mit interessanten Menschen.
Der nächste Sommer kommt bestimmt und bis dahin wollen wir den Spirit der Feldküche mit einem Kochbuch der anderen Art festhalten: einem zum Lesen und einem zum Kochen (im Set).
Das Feldküche Unterwegs Buch: mit Portraits und Bildern der tollen Köche/Köchinnen, atmosphärischen Texten rund um die besuchten Orte, deren Wein & Essen, lädt ein zum Verweilen und soll inspirieren, die Schönheit der Orte auch einmal selbst zu erleben.
Das Feldküche Rezeptbuch: ein feines, fadengebundenes Buch für die Küche mit viel Platz für Notizen, Soßenflecken, Bratenspritzer, Rotweinflecken, Vorschlägen zur Rezeptverfeinerung von animierten Gästen beim gemeinsamen Kochabend, künstlerischen Illustrationen von begeisterten Freunden, denen man lieber den Stift als das Messer überlässt. Ein Rezeptbuch das seine eigene Geschichte schreibt, mit den schönen, kleinen Momenten während seiner verkochten, geselligen Nächte mit Freunden… Ganz im Spirit der Feldküche.
www.feldküche.at

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Den Spirit der Feldküche in den nächsten Sommer weiterzutragen und mehr an neuen, spannenden Begegnungen unter freiem Himmel zu stiften. Alle jene, die gerne kochen, geniessen und erleben. Interessierte aus den Bereichen Kulinarik, Design, Österreich.
Menschen die sich mit den portraitierten Köchen und Regionen auseinandersetzten wollen.Besucher und Besucherinnen der Feldküche Unterwegs die eine bleibende Erinnerung an den jeweiligen Abend haben möchten.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Um uns zu helfen, unser Projekt, in das wir viel Liebe und Herzblut haben fliessen lassen, zu verwirklichen.
Weil wir schöne Orte, die Natur und gutes Essen schätzen und es allen Interessierten näher bringen wollen. Unser Buch soll im Sinne der Feldküche neue Freundschaften stiften, Lust auf Kulinarik und die Natur wecken. Um an unserem Spirit teilzuhaben und ihn weiter hinauszutragen. Hinter dem Buch stehen unendlich viele Menschen die unsere Idee tragen und weiterentwickeln. Zahlreiche FotografInnen die uns ihre wunderbaren Bilder zur Verfügung stellen, Menschen die uns bei der Feldküche besucht haben und ihre Eindrücke niederschrieben. SchreiberInnen die in ihrer Freizeit die Köche besucht und portraitiert haben. Mamas und Papas die gemeinsam mit uns Servietten gebastelt haben, ihr Geschirr für uns geopfert haben und dann wären da noch die grandiosen Köche, die in ihrer Freizeit sich an die entlegensten Orte bewegen um uns und den Besuchern traumhafte Stunden zu bereiten und uns mit ihren wunderbaren Rezepten auch zu Hause den Spirit der Feldküche geniessen lassen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Bei erfolgreicher Finanzierung können wir das Buch drucken und produzieren lassen und all jene, die den Spirit der Feldküche kennenlernen möchten, daran teilhaben lassen.

Wer steht hinter dem Projekt?

Hinter dem Projekt stehen 3 Freunde: Christian, Martin und Matthias, die die Initiative Feldküche vor über 4 Jahren ins Leben gerufen haben. Ursprünglich als einmaliges Event für Freunde im Bregenzerwald seinen Anfang genommen, hat es sich innerhalb kurzer Zeit zur Feldküche entwickelt, die durchs Land reist und ‘fremde Freunde' bekocht. Ihre weiteren Projekte, die auf die Idee der Feldküche anknüpfen, haben sich über Österreich, Deutschland und der Schweiz ausgeweitet.
www.friendship.is

Impressum
friendship.is GmbH
Matthias Felsner
Lindengasse 26/2/3 Top 5
1070 Wien Österreich

Geschäftsführer: Matthias Felsner
Sitz der Gesellschaft: Wien
Firmenbuch: FN 413060t, HG Wien

UID: ATU68561503

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