Nachdem das traditionelle Bäckerhandwerk in den vergangenen Jahrzehnten hierzulande immer stärker in Vergessenheit geraten ist, entsteht seit März 2018 in der Röhrstraße 39 Weimars einzige Holzofenbäckerei. Neuartige und ausgefallene Gebäckkreationen hauchen alten Traditionen neues Leben ein. Dabei wird bewusst auf die Verwendung von Backmitteln und Zusatzstoffen verzichtet, ein Großteil der frischen Zutaten stammt aus der nahen Region. So entsteht ein geschmackvolles und gesundes Brot.
5.347 €
Fundingsumme
113
Unterstützer:innen
Charlott Roth
Charlott Roth / Projektberatung
Applaus, Applaus. Gut gemacht, ich tanze vor Freude mit dem Projekt!

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 03.05.18 19:13 Uhr - 02.06.18 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum bis Juni 2018
Startlevel 5.000 €

Für die erste Holzofenbäckerei

Kategorie Food
Stadt Weimar
Website & Social Media
Impressum
Felix` Brotland
Felix Giehne
Röhrstraße 39
99427 Weimar Deutschland

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