Crowdfunding beendet
Von der Traube zur ersten eigenen Flasche Wein. Unterstützt uns bei der Entstehung eines neuen modernen Weingutes in einem historischen Vierseitenhof. Für die Herstellung unseres ersten eigenen Weines benötigen wir einen Weinkeller, welchen wir in einem ehemaligen Schafstall ausbauen möchten. Außerdem benötigen wir entsprechende Technik für eine schonende und moderne Verarbeitung der Trauben zu Wein. Langfristig soll ein Weingut mit Weinkeller, Vinothek, Gastronomie und Ferienzimmern entstehen.
24.327 €
Fundingsumme
148
Unterstütz­er:innen
Rosalie Mesgarha
Rosalie Mesgarha Projektberatung "Das war eine beachtliche Crowd-Finanzierungsrunde."
Datenschutzhinweis
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 GURKSvinum - Moderner Wein in historischen Mauern
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Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 12.03.21 08:37 Uhr - 31.05.21 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum 2021 -2022
Startlevel 15.000 €

Wären der Grundstein für den Umbau vom ehemaligen Schafstall zum modernen Weinkeller. Für das gesamte Projekt wird allerdings mehr benötigt.

Kategorie Landwirtschaft
Stadt Naumburg (Saale)

Projektbeschreibung anzeigen ausblenden

Worum geht es in dem Projekt?

GURKS - der wohl einzigartigste Nachname in Deutschland, genauso wie wir es sind und unsere Weine es werden sollen!

Wir, Sophie und Martin sind gelernte Weinbautechniker und wollen unseren Traum von eigenen Weinen in einer einzigartigen Location verwirklichen.

Tradition und Moderne sollen verbunden werden. Zum Einen in unseren teils historischen Weinbergen, die wir auf moderne Art und Weise und mit bestem Wissen bearbeiten und pflegen.
Zum Anderen in unseren Weinen, welche die Tradition von Saale-Unstrut weiterführen, aber auch neue und spannende Wege gehen sollen.
Ein besonderes Herzensprojekt von uns ist es zudem, dem traditionellen Hof neues und modernes Leben einzuhauchen.

Unterstützt uns bei unseren Vorhaben und bekommt dafür unvergessliche Erlebnisse! Unsere Köpfe sprudeln vor neuen Ideen und Verwirklichungen!
Wir können euch versprechen...es lohnt sich! Denn wir haben Bock auf unsere Projekte und auf euch!

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Wir wollen aus unseren eigenen Trauben eigenen Wein herstellen.
Dazu benötigen wir einen Weinkeller, welchen wir in einem ehemaligen Schafstall in unserem historischen Vierseitenhof ausbauen möchten und die nötige Technik zur Weinbereitung.

Außerdem möchten wir mit dem Crowdfunding erreichen, dass das Thema Wein als Kulturgut auch wieder mehr junge Menschen anspricht und dies in einer gemütlichen und lockeren Atmosphäre vermittelt werden kann.
Aber auch anspruchsvolle Weinkenner sollen mit unseren Weinen angesprochen werden, um das Potential unserer Region und Rebsorten zu erkennen und somit unser kleines Weinanbaugebiet noch bekannter zu machen.

Langfristig soll ein Weingut mit Weinkeller, Vinothek, Gastronomie und Ferienzimmern entstehen, welches in unserer wunderschönen Heimat, der Saale-Unstrut Region, zum Genießen und Wohlfühlen einlädt.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wir sind jung, zielstrebig und voller Tatendrang!
GURKSvinum besteht mittlerweile seit 5 Jahren und hat sich seitdem immer weiterentwickelt. Wir stehen nie still und investieren jede freie Minute in unsere Weinberge.

Allerdings reicht uns das noch nicht, denn wir wollen unser eigenes Produkt in unseren Händen halten! Wir wollen den Produktionskreislauf in unseren Weinbergen starten und bei euch als unsere potenziellen Kunden mit einer Weinprobe oder einer kleinen Weinwanderung mit einem Gläschen GURKSvinum Wein in der Hand beenden.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Mit dem Geld soll als erstes der Ausbau des Kellerraumes unterstützt werden. Der Mindestbetrag von 15.000€ bildet dafür den Grundstein.

Hier, in einem ehemaligen Schafstall des historischen Vierseitenhofes, müssen eine Wasser- und Abwasserversorgung, neue Elektroinstallation, neuer Fußboden und eine neue Decke geschaffen werden.

Ab einer Fundingsumme von 30.000 € können wir zusätzlich in die Technik zur Weinproduktion investieren.
Hierzu benötigen wir Edelstahltanks, Filter, eine Weinpresse und weitere Arbeitsmaterialien.

Für die Umsetzung des gesamten Projektes rechnen wir mit einer Gesamtinvestitionssumme von 75.000€.

Wer steht hinter dem Projekt?

SOPHIE ÜBER MARTIN:

Immer für ein Späßchen bereit und mit viel Humor im Leben hält er jedoch immer seine Ziele klar vor Augen! Er ist einer der ausdauerndsten und wissbegierigsten Menschen, die ich je kennengelernt habe und seine Weinberge und sein Job sind für ihn eine Lebensaufgabe.

Er ist der Mann hinter allen Arbeiten im Weinberg und auf dem Traktor. Mit bestem Wissen und Gewissen kümmert er sich um unsere Reben und bei Martin führt kein Rückschlag zu einer Niederlage!

MARTIN ÜBER SOPHIE:

Sophie ist das kreative Köpfchen bei GURKSvinum! Mit vielen Ideen und einer Menge Zielstrebigkeit hält sie die Fäden bei der Organisation und Planung aller anfallenden Arbeiten zusammen.

Mit ihrer Ruhe und Gelassenheit bringt sie mich in aufregenden Zeiten auch mal wieder zurück auf den Boden der Tatsachen.

Bei Veranstaltungen und auch auf unseren Social Media Kanälen ist sie in ihrem Element und zeigt mit viel Liebe und Herz, wie vielfältig und interessant unser Job als Winzer ist.

Unser GURKSvinum TEAM:

Absolut nicht zu vernachlässigen sind unsere fleißigen helfenden Hände in Form von unseren Familien und großartigen Freunden!
Ohne sie würden wir das alles manchmal nicht gestemmt bekommen! Vor allem bei unseren Weinlesen und Veranstaltungen stehen sie uns tatkräftig zur Seite und sind immer da wenn wir sie brauchen.
Dafür sind wir ihnen unfassbar DANKBAR!

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GURKSvinum - Moderner Wein in historischen Mauern
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