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240 Seiten über Essen und Trinken in Köln

Das KOMPENDIUM über Essen und Trinken in Köln
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
21.06.24 - 20.10.24
Realisierungszeitraum
bis Winter 2024
Mindestbetrag (Startlevel): 9.500 €

Produktion, Druck und Vertrieb des KOMPENDIUMS

Stadt
Köln
Kategorie
Journalismus
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30.06.2024

Was bisher geschah ...

Johannes J. Arens
Johannes J. Arens1 min Lesezeit

Als wir 2021 mit dem ZWISCHENGANG gestartet sind, ging es uns um zwei Dinge. Zum einen wollten wir der Pandemie die Stirn bieten, zum anderen wollten wir eine unabhängige Zeitschrift machen. Mit viel Platz für Text und Bild, ohne störende Anzeigen und Werbung.

Aus dieser Digestiv-Idee ist etwas ganz Eigenes geworden, nämlich unser geliebtes kleines Fanzine mit 60 Seiten über Essen und Trinken in Köln.

Sechs Hefte haben wir inzwischen auf den Markt gebracht, mit ungewöhnlichen Perspektiven auf das kulinarische System dieser Stadt. Unser Anspruch ist, die gesamte Bandbreite zu zeigen – das Essen auf dem Teller, aber auch den gesellschaftlichen Kontext drumherum.

Darum haben auch Themen wie Rassismus und Frauenfeindlichkeit in der Gastronomie ihren Platz im Heft, genauso wie geflüchtete Menschen aus Afghanistan oder der Ukraine. Und natürlich die Köchinnen und Köche, die Servicekräfte, die Auszubildenden, die Verkäufer*innen und alle anderen Expert*innen, die wir für ihren Einsatz, ihre Leidenschaft und ihre Kreativität feiern!

An diesem Anspruch hat sich in den vergangenen Jahren nichts geändert und mit dem neuen KOMPENDIUM-Format wollen wir den Geschichten und Bildern noch mehr Raum geben.

Das Crowdfunding-Projekt hat seinen Mindestbetrag noch nicht erreicht. Dankeschöns (sofern angeboten) sind unter Vorbehalt des Finanzierungserfolges bestellbar.

  • Die Buchung und Lieferung findet erst und auch nur statt, wenn das Crowdfunding erfolgreich beendet wird.

  • Die Lieferung der Dankeschöns (sofern angeboten) erfolgt entsprechend der angegebenen Lieferzeit direkt durch die Projektinhaber:innen. Die Produktion und Lieferung liegt in der Verantwortung der Projektinhaber:innen selbst.

  • Widerrufe und Rücksendungen erfolgen zu den Bedingungen der Projektinhaber:innen.

  • Widerrufe und Stornos über Startnext sind innerhalb des Crowdfundings möglich.

  • Erreicht dieses Projekt das Startlevel nicht, so entstehen dir keine Kosten.

Was heißt das?
Impressum
ZWISCHENGANG GbR
Johannes J. Arens
Kapellenstraße 13
51103 Köln Deutschland

16.07.24 - Ein unabhängiges, privates Sponsoring macht...

Ein unabhängiges, privates Sponsoring macht es uns möglich das Finanzierungsziel auf 9.500 Euro zu begrenzen.

Wir freuen uns auf das KOMPENDIUM!

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