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Projekte / Food
Kokosnusswasser enthält viele Mineralstoffe, ist von Natur aus isotonisch und nur sehr wenig süß. Mit KopfNuss bieten wir das erste sprudelnde Kokoswasser und die Alternative zu süßen Limos und künstlichen Isogetränken an. Die Rezeptur haben wir selbst entwickelt mit dem Ziel Menschen in ihrem aktiven individuellen und gesundheitsbewussten Lifestyle zu unterstützen. Einzigartig sind der individuelle Geschmack und die Kombination aus 85% Fruchtanteil bei nur 13kcal/100ml.
Hamburg
6.650 €
10.000 € Fundingziel
54
Fans
73
Unterstützer
Projekt erfolgreich
 KopfNuss Bio-Kokoswasserschorle

Projekt

Finanzierungszeitraum 06.03.17 11:17 Uhr - 10.04.17 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Frühjahr & Sommer 2017
Fundingschwelle 6.000 €
Fundingziel 10.000 €
Stadt Hamburg
Kategorie Food

Worum geht es in dem Projekt?

KopfNuss ist ein individuelles Getränk, das wir für aktive und gesundheitsbewusste Menschen entwickelt haben. Wir nutzen Kokosnusswasser (auch Kokossaft genannt) als Basis für unser Erfrischungsgetränke. Kokosnusswasser ist das klare Wasser im Inneren der grünen Kokosnuss. Es enthält viele Mineralstoffe und nur sehr wenig Zucker. Da es isotonisch und in der Kokosnuss zudem steril verpackt ist, wurde es in Krisenzeiten in einigen Ländern auch schon intravenös als Ersatz für Infusionslösung verabreicht.
Als Sportler und Ernährungswissenschaftler hatten wir genug von künstlichen, nach Baukastensystem hergestellten Isogetränken und meist sehr süßen Schorlen. Auf der Suche nach einer Alternative entwickelten wir die Idee Kokoswasser als Grundstoff einzusetzen und mit ein wenig Mineralwasser und anderen Fruchtsäften daraus „Kokoswasserschorlen“ herzustellen.

KopfNuss Kokoswasserschorlen sind einzigartig, weil sie isotonisch sind und einen extrem hohen Fruchtanteil von 85% mit einem sehr geringen Zuckergehalt (13kcal/100ml bei Maracuja) verbinden. KopfNuss ist damit die Alternative zu synthetischen Isogetränken und süßen Schorlen. Auch geschmacklich ist KopfNuss mit dem sprudelnden Kokoswasser etwas wirklich Neues, absolut individuelles.

Wir kaufen alle Rohstoffe selbst ein, haben sehr viel Zeit in die Entwicklung und Optimierung der Rezeptur und des Abfüllprozesses gesteckt und bereits eine Basis an regelmäßigen KopfNuss-Trinkern und Verkaufsstellen (vornehmlich im Biohandel) in Hamburg, Kiel, Bremen und Berlin aufgebaut.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Nun wollen wir KopfNuss nachhaltig etablieren und auch zu deinem lokalen Händler bringen – dies können Biomärkte, Supermärkte, Gastronomie oder auch der Kiosk nebenan sein.
Um diesem Ziel näher zu kommen benötigen wir Geld. Unser Budget ist als vollständig mit Eigenkapital und Kapital aus unseren Familien finanziertes Unternehmen sehr eng. Mit eurer Hilfe können wir deutlich schneller voran kommen und unser Ziel erreichen.
Zweitens hoffen wir, dass ihr viele Tipps habt, in welche Läden KopfNuss passen könnte und wo ihr unsere Schorlen gern kaufen würdet.

Zielgruppe:
KopfNuss spricht Menschen an, denen Individualität wichtig ist und die auf der Suche nach einem natürlichen, funktionalen Getränk sind, welches weder süß noch künstlich schmeckt. KopfNuss ist die einzigartige Alternative zu ungesunden flüssigen Lebensmitteln, welche ohne positiven Nutzen für die Gesundheit des Konsumenten den Weg ins Supermarktregal finden. Dafür setzen wir auf biologisches Kokosnusswasser und biologische Säfte. Unsere Kunden sind Sportler und gesundheitsorientierte aktive Menschen aller Altersgruppen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

KopfNuss ist in mehreren Punkten einzigartig:

  • KopfNuss ist die erste Kokoswasserschorle überhaupt und niemand außer uns nutzt Kokoswasser und dessen isotonische Eigenschaften als Grundstoff für ein Erfrischungsgetränk.
  • Keine andere Schorle enthält 85% Fruchtbestandteil bei nur 13 bzw. 25 kcal/100ml.
  • Außer KopfNuss gibt es kein anderes Kokoswasserprodukt in der Glasmehrwegflasche – alle anderen Hersteller verpacken ihr stilles Kokoswasser in Tetrapak, PET oder Einwegglas mit Kunststoffüberzug.
  • Wir kaufen jeden einzelnen Rohstoff selbst ein und mischen jede Abfüllung gemeinsam mit unserem Abfüllpartner aus.
  • Der Geschmack von sprudelndem Kokoswasser in Kombination mit unseren Säften ist absolut individuell.

Kein anderes Produkt verbindet diese Eigenschaften so wie KopfNuss. KopfNuss ist damit eine echte Innovation und die sinnvolle und zeitgemäße Alternative zu künstlichen Sport- und Isogetränken, süßen Limos und Schorlen. Mit deiner Unterstützung können wir KopfNuss auf dem gesamten deutschen Getränkemarkt etablieren.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Bislang arbeiten wir zu dritt jede Minute an der Umsetzung unserer Vision. Mit dieser Kampagne möchten wir Geld einsammeln und in folgende Bereiche investieren:

  • Verkostungen bei Sportveranstaltungen, in Fitnessstudios und in Biomärkten.
  • Akquise von Verkaufsstellen in Berlin.
  • Ausbau unseres Onlineshops, damit wirklich jeder die Möglichkeit hat KopfNuss zu trinken.
  • Direktbezug der Bio-Rohstoffe vom Erzeuger. Über die Kooperation mit Faire Kohle hat sich eine Chance ergeben dies zu realisieren.
  • Ausbau bestehender Maßnahmen wie Teilnahme an Messen, Veranstaltungen und Kundenpflege.

Wer steht hinter dem Projekt?

Hinter Kopfnuss stehen Torge, Tobi und Dennis. Wir haben uns im Studium kennengelernt. Dennis und Tobi studierten damals Sport-und Ernährungswissenschaften und Torge Literatur- und Politikwissenschaften.
Mit unserem kleinen Team, unserer Familie und Freunden, die uns in diversen Bereichen seit unserer Gründung tatkräftig unterstützen, leben wir unsere Idee und arbeiten täglich mit vollem Einsatz und großer Leidenschaft an unserer Vision. Damit wir die nächsten Schritte gehen können, brauchen wir Eure Hilfe! Veränderungen brauchen Zeit und wir wollen eine Veränderung im Bewusstsein der Menschen schaffen. Gemeinsam mit Euch wollen wir mehr und mehr Menschen davon überzeugen, dass gezuckerte und mit Süßstoff versetzte Getränke endgültig der Vergangenheit angehören sollten.

Besonders bedanken möchten wir uns auch bei:
Unseren Eltern und Freunden
Nicolai und Julian für das Design und ihre vielfältige Unterstützung
Anne und Dr. Knipp für ihr Engagement im Labor
Jan für das Video und die super Unterstützung
Björn
Marc und Irfan für ihren Support
Freddy für das Lektorat

Impressum
KopfNuss GmbH
Dennis Redepenning
Stresemannstraße 375
375 Hamburg Deutschland

vertretungsberechtigte Personen: Torge Brummund, Dennis Redepenning, Tobias Herbert
Ust-ID/VAT: DE294742918
HR: HRB135105

Partner

Von Jan von film17 stammt das Video zu unserer Kampagne. Vielen Dank für die super Zusammenarbeit, Jan!

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