Crowdfunding beendet
Wir wollen die Bierkultur in Stuttgart nachhaltig mitgestalten. Dazu haben wir vor knapp 3 Jahren den KRAFTPAULE eröffnet: Ein einzigartiges Mekka der Biervielfalt. Durch einen Nachbarschaftsstreit wurde uns dort der Bierausschank verboten. Nach einem 6 monatigen Überlebenskampf haben wir nun eine perfekte Location für uns gefunden. Mit eurer Hilfe können wir dort einen noch größeren, schöneren und besseren KRAFTPAULE eröffnen mit einer vielfältigen Auswahl an Bierspezialitäten aus aller Welt!
27.753 €
Fundingsumme
452
Unterstütz­er:innen
Charlott Roth
Charlott Roth Projektberatung "Das war eine beachtliche Crowd-Finanzierungsrunde."
 #kraftpauleretten
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Datenschutzhinweis

Über das Projekt

Finanzierungszeitraum 29.10.18 14:57 Uhr - 29.11.18 23:59 Uhr
Realisierungszeitraum Dezember 2018
Startlevel 15.000 €

Fundingziel 1 finanziert unser Mobiliar und Kühltechnik!

Kategorie Community
Stadt Stuttgart

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Worum geht es in dem Projekt?

Der neue KRAFTPAULE soll zum einen das sein, wofür ihn die Stammgäste im Stuttgarter Osten lieben: Ein familiärer Ort der Begegnung mit einer großen und wechselnden Auswahl an erstklassigen Bieren frisch vom Fass. Wir unterstützen kleine Brauereien aus der Region, führen traditionelle Bierstile aus Deutschland und holen internationale Bierspezialitäten nach Stuttgart. In unserer Kombination aus Laden, Imbiss und Bar veranstalten wir in regelmäßigen Abständen Verkostungen und Events rund um das Thema Bier.

Wir glauben daran, dass sich Qualität langfristig stets
durchsetzt. Deshalb machen wir keine Kompromisse. Nicht
bei der Auswahl unserer Biere, nicht bei unseren frischen
Nahrungsmitteln aus der Region und schon gar nicht beim
freundlichen Service und der Beratung. Der KRAFTPAULE
wurde aus Leidenschaft geboren und so wird er auch
geführt. Wir denken, dass Stuttgart mehr solcher Orte
braucht. Bestätigt wird dies täglich durch das Lob unserer
Gäste, Lieferanten und der Medien.

Der KRAFTPAULE soll verschiedenste Menschen zusammenbringen, unabhängig von Alter, Herkunft oder Religion. Er ist familiär statt elitär. Als Inspirationsquelle dienen vergleichbare Konzepte in Berlin, Kopenhagen, San Francisco und Singapur, die wir in den letzten Jahren besucht haben.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unser Ziel ist es ein einzigartiges Zentrum der Bierkultur in Stuttgart zu errichten und aktiv an der Biervielfalt in unserer Stadt Stuttgart mitzuwirken.

Unsere Zielgruppe sind alle Menschen die keine Lust mehr auf Einheitsbiere von großen, anonymen Firmen haben. Menschen die Bier ohne Kompromisse genießen wollen und Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel legen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wir befinden uns im Jahre 2018 n.Chr. Ganz Stuttgart ist von großen Bierkonzernen besetzt... Ganz Stuttgart? Nein! Eine von unbeugsamen Bierliebhabern gegründete Bar hört nicht auf, dem Eindringling Widerstand zu leisten... Werdet Teil der Craft Beer Bewegung in Stuttgart und lasst uns gemeinsam gegen Einheitsgeschmack und Großkonzerne kämpfen. Gemeinsam werden wir Geschichte schreiben!

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Das gesammelte Geld wir für den Umbau unserer neuen Location benötigt. Im einzelnen geht es um folgende Projekte, die finanziert werden müssen...

* Einbau einer 12 leitigen Zapfanlage
* Einbau einer neuen Bar
* Bau neuer Möbel / Regale
* Kühltechnik und C02 Anlage im Keller einbauen
* Neue Gläser für den Barbetrieb
* Werbeschilder für die Außenfassade

Wer steht hinter dem Projekt?

Hinter dem KRAFTPAULE stecken 10 Freunde, die jährlich auf gemeinsame Bierreise gehen. Dabei wurde festgestellt: Je kleiner die Brauerei, desto interessanter die Biere, Brauer und Geschichten. Als diese Bewegung mit dem Titel “Craft Beer” einen Namen bekam wurde schnell festgestellt: “So etwas hat in Stuttgart noch gefehlt”. Also wurden die Ärmel hochgekrempelt und in Eigenregie Stuttgarts erste Craft Beer Bar , der Kraftpaule, mit inkludiertem Shop, Tap- und Tastingroom eröffnet und nahezu zeitgleich das 1. Stuttgarter Craft Beer Festival ins Leben gerufen.

Diese 10 Menschen heißen Jens, Adrian, Kai, Matthias, Marc, Nico, Tobias, Heiko, Ralf und Thorsten.

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