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Georg Öfferl ist der Shootingstar der jungen österreichischen Bäckerszene. Er bäckt mit Euch Emmer-, Einkorn- und Waldstauderoggenbrote und verrät, worauf es ihm bei seinen Rezepten ankommt und wie er mit Wissen und Leidenschaft seine Brote bäckt. Mit dabei Demeterbauer Martin Allram, der Einblick in Getreideanbau und Vermahlung gibt. 10.00 bis 18.00, inkl. Mittagessen, Getränke, Rezeptmappe, Mitnahme der Brote. Für Kruste&Krume Member sind Mehle im Wert von 20 Euro ebenfalls inkludiert.
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Georg Öfferl ist der Shootingstar der jungen österreichischen Bäckerszene. Er bäckt mit Euch Emmer-, Einkorn- und Waldstauderoggenbrote und verrät, worauf es ihm bei seinen Rezepten ankommt und wie er mit Wissen und Leidenschaft seine Brote bäckt. Mit dabei Demeterbauer Martin Allram, der Einblick in Getreideanbau und Vermahlung gibt. 10.00 bis 18.00, inkl. Mittagessen, Getränke, Rezeptmappe, Mitnahme der Brote. Für Kruste&Krume Member sind Mehle im Wert von 20 Euro ebenfalls inkludiert.
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