Projekt
Worum geht es in dem Projekt?
Wir wollen unseren eigenen Wein keltern!!
Weinberge in Stuttgart sind vorhanden - nur wurden die Trauben
bisher verkauft. Eigentlich schade...
Unser Traum ist es, endlich den eigenen Wein unter unserem eigenen
Label zu produzieren und zu vermarkten.
Winemaking zum mitmachen – wir wollen die
Leute nicht erst an der Kasse abholen wenn der Wein fertig zum
Verkauf ist.
"Kommt mit raus in die Weinberge. Packt mit an, holt Euch `nen
Sonnenbrand, Dreck unter den Fingernägeln und neben `nem
Muskelkater das geile Gefühl, an etwas Großem mitgearbeitet zu
haben."
Bei uns kann jeder Teil der KSK-Community werden, mitwinzern und
das Ergebnis am Ende mit nach Hause nehmen um es mit seinen
Freunden zu teilen und zu genießen.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Wir wollen Berührungsämgste beim Thema Wein abbauen!!
Wein entsteht im Weinberg - mit rauskommen - anschauen - mitmachen
- verstehen!! Winemaking zum mitmachen -
Weine machen, die unsere Böden, unsere Lagen und die Leidenschaft aller Beteiligten widerspiegeln!
Herrauragende Weine schaffen - denn unsere Weinberge sind Grand Cru!!
Die Kulturlandschaft in unserem Tal erhalten.
Nachhaltig und im Einklang der Natur wirtschaften.
Zielgruppe:
Jeder der sich mit uns, unserer Unternehmensphilosophie und dem
Geschamck der Weine identifizieren kann.
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Die Globalisierung setzt den Steillagen-Weinbau in Deutschland
zunehmend unter Druck. Viele Betriebe haben bereits aufgegeben.
Wir sehen unsere Verantwortung auch darin, die Kulturlandschaft vor
den Toren Stuttgarts zu erhalten. Zudem gilt es Rückzugsgebiete am
Rande der Großstadt für seltene Tier-/und Pflanzenarten zu
erhalten und zu fördern.
Das alles kombinieren wir mit der Kelterung moderner, authentischer und herkunftsgeprägter Weine - die jeder später kaufen kann. That´s it !
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Die Vorraussetzungen sind denkbar günstig:
Weinberge / Trauben - vorhanden -> check!
Gerätschaften für Weinbergsarbeit - vorhanden -> check!
Grafik-Design für Logo/Etiketten - bereits in Arbeit ->
check!
Freiwillige Helfer im Weinberg: - vorhanden - Tendenz steigend
Was uns fehlt und wofür wir die Kohle
brauchen:
Edelstahltanks (Weißwein)
Barriques (kleine Eichenholzfässer für Rotwein)
Flaschen
Verschlüsse
Etiketten
Kartonage
...
Wer steht hinter dem Projekt?
Dennis Keifer & Sebastian Schiller
„Jungwinzer“ und Sandkastenfreunde aus dem beschaulichen
Stuttgart-Rohracker
Dennis Keifer - der bodenständige
Zahlenmensch
- Ausbildung zum Winzer im Weingut Wöhrwag - Untertürkheim &
Weingut Schnaitmann - Fellbach. -Weiterbildung bei diversen
Auslandsaufenthalten in Argentinien, Chile und Portugal.
- Studium der Wirtschaftswissenschaften in Stuttgart Hohenheim und
in der Beratung tätig.
- Schaut dass die Zahlen stimmen.
- Koordiniert die operativen Weinbergs-Aktivitäten in
Stuttgart-Rohracker und leitet das Heer an Freunden und
weinbegeisterten Freiwilligen an, die bei KSK Vintage Winery
mittendrin und voll dabei sein wollen!
Dennis über KSK Vintage Winery:
"Die Erhaltung der Kulturlandschaft in unserem Tal liegt uns am
Herzen – wenn nichts passiert werden die letzten
Steillagen-Weinberge aufgegeben und ein Stück Kultur in unserer
Region geht für immer verloren, bevor das überhaupt jemand in
Stuttgart (Luftlinie 3 km) mitbekommen hat."
"Wirtschaftliches Arbeiten ist gerade im Steillagen-Weinbau die
Grundlage für langfristiges Bestehen am Markt."
Sebastian Schiller - der kreative Visionär
-Ausbildung zum Winzer im Weingut Beurer- Stetten im Remstal &
Weingut Bercher - Burkheim am Kaiserstuhl. -Studium der
Internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim und Auslandeinsätze
in Südafrika, Südamerika, Australien und Portugal.
- Berät und betreut momentan den Weinfachhandel und die gehobene
Gastronomie in Sachen Wein und bringt neben seinem Weinverstand
auch seine Vertriebserfahrung auf diesem Gebiet bei KSK Vintage
Winery mit ein.
Sebastian über KSK Vintage Winery:
"Manchmal muss man sich von bestehenden Konventionen lösen,
um wirklich neue Wege zu gehen. Die Besinnung auf bestehende Werte
und Traditionen sollte hierbei Rückhalt gebende Basis sein und
nicht hinderlicher Bremssand im Getriebe."
"KSK will den Weinbau nicht neu erfinden - aber mit frischen
Ideen und Konzepten die Szene im Raum Stuttgart ein bisschen
aufmischen."
Projektupdates
06.12.14
Wir sind überwältigt, dass unser Projekt deutschlandweit Anhänger zu finden scheint.
Deshalb wollen wir unseren Unterstützern von weiter weg die Chance bieten, exklusiv bei der Weinlese 2015 in Stuttgart dabei zu sein.
Kommt in unser wunderschönes Tal - wir sorgen für Unterkunft & Verpflegung - Ihr seid "winemaker for a day" und Teil des KSK-Spirits.
Schaut Euch unser neues Dankeschön an - wir freuen uns auf Euch!
Grüße aus Stuttgart-Rohracker, Dennis & Sebastian
25.11.14
KSK Rebstock Patenschaft jetzt als Weihnachts-Geschenk ! Bis 15.12.2014 Petenschaft buchen und die Vorab-Urkunde ist noch vor Weihnachten bei Euch/oder dem Beschenkten!
Crowd Production vom ersten Tag an! Wer KSK-Pate wird, darf sogar mit pflanzen im Frühjahr 2015.
„Auswärtige“ sind herzlich willkommen, wir helfen Euch bei der Unterbringung im gemütlichen Hotel „Schwabennest“ unserer Freundin Patricia im Herzen von Stuttgart.
Alle die schon "Pate" sind - bitte Adresse schicken!
